怎么调出好吃的肉馅
包饺子、包包子都需要肉馅，可是要怎么调出味道鲜美又多汁的肉馅呢？今天呢，我就来教教大家如何调出好吃的肉馅，大家赶快来学学吧！
工具/材料
猪五花肉 葱 姜 蒜 老抽 生抽 盐 香油 鸡蛋 十三香粉
操作方法
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01
肉馅要肥瘦均匀才好吃，所以这里用的猪五花肉。将买来的猪五花肉剔去猪皮，用菜刀剁成肉馅备用。
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02
准备配料，将小葱洗净切碎，大蒜扒皮切碎，老姜切碎，嫩姜姜味不够浓烈，所以这里要用老姜。
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03
把肉馅倒入一个盆中，这样更好搅拌，然后加入盐，老抽，生抽，香油，十三香粉，葱，姜，蒜搅拌均匀。
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04
再往肉馅中打入一个鸡蛋，加入三汤匙水，搅拌均匀，这样肉馅会更加饱满多汁，这样一盆肉馅就做好啦，是不是很简单呢！
- End
- 发表于 2018-08-20 00:00
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- 分类：社会民生
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