新鲜粽叶怎么处理

今天小编要和大家分享新鲜粽叶怎么处理,希望能够帮助到大家

操作方法

  • 01

    筛选,
    将一捆一捆的粽叶中破损、枯黄、虫蛀的叶子剔除,保留青翠,面积大的粽叶

  • 02

    清洗,
    将粽叶重叠,侧身放在水盆里,室温水泡15-25分钟,最后用干净的抹布将正反面清洗干净

  • 03

    消毒,
    粽叶全部放在大锅中,水量淹没粽叶为宜,旺火烹煮20分钟,关火后第二次剔除破损的粽叶

  • 04

    修剪,
    待粽叶冷却,将其捞出,用大剪刀十几片一次一齐修剪,省时省力,放置在清水里保存,随取随用

  • End
  • 发表于 2018-06-27 00:00
  • 阅读 ( 671 )
  • 分类:社会民生

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