东北烤牛肉的腌制方法

东北是一个喜欢吃烤肉的地区,可以说一年到头生意最火的饭店,应该就是火锅与烤肉店了,而东北的烤牛肉味道非常好,只是很多人不知道在烤牛肉之前如何腌制牛肉,咱们今天聊一聊如何教大家腌制牛肉,赶紧学习起来吧!

操作方法

  • 01

    切牛肉片
    很多人觉得牛肉块应该更好吃,但是烤的时候不容易熟,外边那一层很容烤糊了,所以最好是切成牛肉片,这样腌制能够尽快入味。

  • 02

    调料
    东北烤牛肉味道还有调味料的功劳,先将葱姜蒜抹放进调理盆里,再倒入酱油,加上黑芝麻,还有白糖、胡椒粉调好。

  • 03

    牛肉片放入
    将调料在盆里搅拌好之后,将牛肉片放进去,然后不断用手搅拌,争取每一片肉上都能沾上调料。然后记得,一定要加上一些洋葱碎,牛肉味道会更好。

  • 04

    静待入味
    这时候你要做的就是用保鲜膜,将牛肉盖上,然后放进冰箱保鲜室一个小时,然后穿竹签子烤肉就可以啦。

  • End
  • 发表于 2018-06-05 00:00
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  • 分类:社会民生

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