奶盖实际就是奶盖茶,是由绿茶和奶盖所做出来的。正宗的奶盖茶每一杯茶的上盖都会有一层将近2CM厚的奶盖,它是由真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。
因为台湾人在创造奶盖的时候,加入了一点海盐,因此我们喝起来的时候是咸的。
但是也不只有咸奶盖,奶盖可以有多种味道的选择,一般有原味、海盐和芝士,可以自己选择。
喝奶盖最好先用嘴抿一抿,嗒足奶盖的味。再用吸管直插茶底,喝下层的冰绿茶,清新又解渴。目前国内也有很多的连锁店,比如贡茶就比较正宗。
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