8525 个回答
什么是凯撒卷(Kaiser Roll)？
Kaiser面包卷是一种坚硬的硬面包卷，有时也被简单地称为硬面包卷。Kaiser面包卷通常用于制作三明治，也可以整卷食用，以搭配丰盛的汤和炖菜。许多面包店和食品店都有Kaiser面包卷，也可以在家里制作，尽管塑造它们可能有点困难。凯撒纸卷是在维也纳发明的，奥地利。经典的凯撒面包卷是圆形的，顶部有很深的线条，看起来就像...
回答于 2020-07-12 19:09
什么是肉汤(Bouillon)？
肉汤是一种由家禽、肉、鱼或蔬菜制成的清汤汤。它是许多菜肴的基础，也可以单独用于制作温和、精致的汤。在家里做肉汤很费时，尽管有些厨师认为值得。否则，在大多数杂货店都可以买到各种现成的汤形式。这个词来自拉丁语bullabulla，意思是"泡泡"，指的是制作香肠所需的长时间煨煮。香肠可以用任何种类的肉或根本不吃肉来做...
回答于 2020-07-12 19:08
常见的食品添加剂有哪些(Some Common Food Additives)？
食品添加剂是添加到食品中的成分，有助于改善食品的质地、口感、外观或保质期。尤其是在包装食品中，当你阅读包装时，你会发现自己沉浸在化学名称中，由于许多成分可能几乎无法发音，无法辨认为"食品"。随着人们越来越意识到某些食品添加剂可能有害健康，了解一些你可能在标签上看到的食品添加剂的种类是有帮助的。食品着色...
回答于 2020-07-12 19:07
乌冬是什么(Udon)？
乌冬既是一种日本面条的名称，也是用这种面条制作的菜肴的名称。在日本，这些菜肴种类繁多，从简单的速食小吃到各种配料的复杂菜肴。许多亚洲市场都有乌冬，以及可以用来做菜的补充配料。它是在日本餐馆的菜单上也经常可以看到udon的选择，在日本，udon在路边小摊和商店随处可见，人们也可以在家里做乌冬，在经典菜肴中尝试...
回答于 2020-07-12 19:06
什么是糖面团(Sugar Dough)？
糖面团可以在杂货店买到，也可以在家里用基本的食品杂货店手工制作。鸡蛋、强化面粉、发酵粉和黄油构成了糖面团的简单基础——当然，也可以用同名的糖来调味。许多人把最后的产品做成节日主题的曲奇。其他人更喜欢把它们扔在凌乱的地方把糖团放在烤盘上，等它们冷却后就不加装饰地吃掉。糖面团可以用曲奇切割器切成各种形状。...
回答于 2020-07-12 19:05
什么是Flamiche(Flamiche)？
Flamiche是一种类似于蛋奶饼的韭菜馅饼或馅饼，最初是在法国北部比利时边境的皮卡迪地区制作的，最基本的形式是馅饼壳，里面装满了韭菜和鸡蛋和奶油混合物，然后煮熟，直到外壳变黄。flamiche的变化包括在韭菜和肉豆蔻中加入奶酪，其他蔬菜或培根。制成的馅饼味道温和，质地有趣，可以搭配较重的肉类菜肴。厨师制作鲜肉的一...
回答于 2020-07-12 19:04
什么是达尔(Daal)？
Daal，或Daal，是印度料理中最常见的配料和菜肴之一。这个词指的是扁豆和类似的豆类，以及用这些原料制成的浓烈的、辛辣的炖菜；学习如何烹饪基本版本是开始学习印度烹饪的一个很好的方法。许多daal食谱要求辣椒粉、姜黄和大蒜作为调味品。daal~的受欢迎程度与口味和饮食有关。小扁豆和其他豆类植物在印度、巴基斯坦和附近...
回答于 2020-07-12 19:03
什么是不同类型的犹太蛋糕(Different Types of Kosher Cakes)？
犹太教蛋糕有多种口味，从胡萝卜蛋糕、巧克力屑蛋糕到犹太泡泡咖啡蛋糕。水果，如苹果、香蕉和桃子，被用来给许多犹太蛋糕调味。蜂蜜也是犹太蛋糕的常用配料和调味品，坚果和巧克力也是如此。其他口味包括柠檬和蓝莓。苹果酱是许多犹太蛋糕中的常见成分。苹果在一些犹太蛋糕中扮演着主角，包括苹果坚果，天堂苹果和蜂蜜糖霜...
回答于 2020-07-12 19:02
有哪些不同类型的冰淇淋筒(Some Different Types of Ice Cream C...
市面上有许多不同类型的冰淇淋筒。有些被烤成圆锥形或杯状，而另一些则被卷成锥形。在冰激凌蛋卷发明之前，人们会从被称为"便士舔冰淇淋杯"的盘子里舔冰淇淋，因为这种甜点每只卖1美分。威化饼、华夫饼，糖和碗是最受欢迎的几种甜筒。大多数甜筒也被称为蛋糕筒。它们通常质地较轻，而且比其他类型的更薄，有时用蛋糕粉制成...
回答于 2020-07-12 19:01
什么是Bael水果(Bael Fruit)？
拜尔果在印度已有4000多年的栽培历史，因其独特的药用价值而备受推崇。不幸的是，这种水果的味道令人期待，就像许多具有治愈作用的植物一样，但它的所有部分都被用于各种用途，包括香水、洗涤剂，贝勒果是阿育吠陀实践的重要组成部分，被用来治疗许多消化道疾病。印度已经种植了数千年。大约一个棒球大小。果实开始呈灰绿色...
回答于 2020-07-12 19:00