薯蓣又名山药，是一种可食的根茎类蔬菜，可用于多种亚洲菜肴中，但其干的或粉末状的，在中医中经常使用。主要认为，薯蓣可以增加和稳定胃、肺、脾的气和阴，还有肾脏。医生用它来治疗某些消化问题，泌尿系统问题，以及呼吸困难。用户还可以寻求帮助来对抗虚弱和疲劳，刺激食欲。
山药可以治疗厌食症等饮食失调龙胆薯蓣（Dioscorea opposita）在其药用形式中，也以中文名山药（shan yao）而闻名。中医认为，人体的许多疾病和疾病都是由内气或生命力减弱引起的，他们认为，人体内阴阳失衡也会导致疾病，阴阳是平衡自然界万物的两极力量。山药用于调理和强化气，平衡某些内脏器官，特别是胃、脾、肺和肾的阴。
东方传统医学的人认为，山药干或粉状服用时，薯蓣可以帮助解决某些消化问题，特别是腹泻。这种信念是基于这种蔬菜平衡消化系统的能力同样，通过加强与消化系统相关的气，山药可以增加食欲，解决进食障碍，如神经性厌食症。
许多中国从业者曾使用山药药草学和医学也认为，尿频、尿失禁的问题与肾阴失调、肾气虚弱有关，山药可以平衡肾脏内的阴气，反过来，缓解这些特殊情况的症状。
山药茶可以帮助缓解慢性咳嗽。
一种由薯蓣制成的浓茶可以缓解慢性咳嗽。哮喘患者也可以益处。这些用法是基于山药也有助于调节肺内的气和阴。同样地，如果一个人极度疲劳或虚弱，中医师可能会开一剂山药。这是因为许多东方医学的从业者认为，这种虚弱通常是由脾脏调节的血液失衡或感染引起的，薯蓣一种直接受薯蓣影响的器官。
山药可以帮助刺激人的食欲。
，薯蓣与其他草药结合在一起，在许多亚洲市场和网上都能买到然而，为了避免不当使用造成的并发症，个人应熟悉中医，尤其是对黄药的正确剂量和给药。
山药可能有助于解决某些消化问题。
药师经常开一剂山药来对抗疲劳。