什么是面糊分配器(Batter Dispenser)？
面糊分发器是一种厨房小配件，它设计用来分配均匀的液体，如面糊和酱汁。虽然不是大多数家庭厨房的重要补充，但它可以非常方便，并减少了混乱。在商业厨房，这个小工具是非常有用的。许多厨房用品商店出售面糊分配器，和这些工具...
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- 发布于 2020-07-18 08:41
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烤胸肉最好的秘诀是什么(Best Tips for Grilling Brisket)？
烤牛腩最好的方法是在肉上涂上调味料，用小火煮5个小时左右，用"德州拐杖"，让肉在食用前休息。由于热量的传播方式，大部分肉的关节需要休息时间，这样可以保证整个胸肉的温度更加均匀。有些厨师喜欢在烹饪的头几个小时里熏肉，...
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- 发布于 2020-07-18 08:40
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我怎么烤汉堡(Barbecue Hamburgers)？
烧烤汉堡包的方法有很多种，没有一种方法是正确的或错误的。你可以使用购买的预先成型的肉饼，也可以使用根据个人口味定制的新鲜绞碎牛肉。在烤架上烹饪通常会在温暖的时候用木炭或丙烷气体烧烤，夏季。室内有电烤架，当室外...
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- 发布于 2020-07-18 08:39
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什么是Aebleskiver平底锅(Aebleskiver Pan)？
Aebleskiver平底锅是一种为烹饪Aebleskivers而设计的锅。Aebleskivers是一种令人愉快的丹麦薄烤饼。由于烤盘的形状，Aebleskiver是一种呈球状的膨化薄煎饼，而不是许多人更熟悉的扁平煎饼。它们更多地被用作甜点，提供鲜奶...
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- 发布于 2020-07-18 08:38
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如何选择最好的巧克力酒(Choose the Best Chocolate Liquor)？
巧克力酒是巧克力中最纯净、最液态的一种。它是从磨碎的可可豆尖中提取出来的，可可豆被进一步研磨成一种由可可脂和可可固体组成的液体。纯巧克力酒大约有一半，但是可以通过添加黄油来改变巧克力的质量，比如巧克力的质地...
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- 发布于 2020-07-18 08:37
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什么是黑烩饭(Black Risotto)？
一种克罗地亚菜，黑烩饭是一种用墨鱼和鱿鱼做成的海鲜米饭。这种饭在达尔马提亚群岛很流行，在烹饪过程结束时，将墨鱼墨囊打破，染成黑色。黑色意大利饭可以在家里做，但在制作过程中必须时刻注意米饭在整个烹饪过程中，墨鱼上的...
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- 发布于 2020-07-18 08:36
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有机卷心菜有什么好处(Benefits of Organic Cabbage)？
有机卷心菜的好处包括易于使用和最大限度的健康回报，无需进行大量的清洁程序，因为产品是在没有杀虫剂的情况下种植的。有机卷心菜的味道比使用杀虫剂的品种好得多。绿色和红色卷心菜都含有有益的营养成分。 有机卷心菜...
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- 发布于 2020-07-18 08:35
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家庭食品保存有哪些不同类型(Different Types of Home Food Preservation)？
有几种家庭食品保存方法，目的是将食物转化成一种既能长时间储存又不会变质的状态，同时又能保持原有的质地和风味。一些非常流行的方法，如罐头和腌制，随着时间的推移，任何人都很容易获得。其他方法，如脱水，冷冻干燥，发酵和腌制...
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- 发布于 2020-07-18 08:34
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什么是蛤蜊壶(What Clam Pots)？
蛤蜊锅是一种用于制备蛤蜊、龙虾、螃蟹和其他食物的大蒸笼。有些人用蛤蜊锅制作一锅饭，其中蛤蜊、其他海鲜和蔬菜同时烹饪。最常见的尺寸是一个19夸脱（18升）的锅，配有蒸笼篮和盖子。 也可以使用蛤蜊锅用于煮螃蟹。 最好的...
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- 发布于 2020-07-18 08:33
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什么是爱尔兰早餐茶(Irish Breakfast Tea)？
爱尔兰早餐茶是一种浓烈、醇厚的红茶混合物。这种茶在爱尔兰被大量饮用，这解释了它的名字，它与世界其他地方的早餐茶联系在一起。爱尔兰早餐茶的粉丝们说，这种浓烈的味道有助于他们在早晨恢复活力，使一天更富有成效和更愉...
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- 发布于 2020-07-18 08:32
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如何选择最好的混合咖啡(Choose the Best Coffee Blend)？
目前市场上有几种混合咖啡，选择完美的混合咖啡有时会有点令人困惑。浅色的混合咖啡通常有温和或光滑的味道，而深色的混合咖啡通常有强烈的味道。某些类型的混合咖啡的质量和味道通常印在包装上，但是来自拉丁美洲的咖啡也...
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- 发布于 2020-07-18 08:31
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什么是滤棒(Bar Strainer)？
酒吧过滤网是一种小玩意，用来防止混合饮料中的果肉、碎冰、果核和其他杂物。它是专门为制作鸡尾酒和类似饮料而设计的，除了吧台之外没有其他用途。许多烹饪和饮料供应商店出售酒吧过滤器，通常是由不锈钢制成的易于护理。...
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- 发布于 2020-07-18 08:30
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什么是帕苏尔吉(Pasulj)？
Pasulj 是塞尔维亚人用白豆做的汤。便宜又丰盛， Pasulj 在塞尔维亚下层阶级中很受欢迎。这种汤总是有洋葱，通常还包括其他蔬菜。在塞尔维亚，它被认为是一种舒适的食物。 辣椒粉通常用来调味帕苏尔吉。 一般来说， pasulj...
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- 发布于 2020-07-18 08:29
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橄榄油有什么不同的用途(Different Uses of Olive Oil)？
橄榄油有各种不同的用途，最常见的是用来炒和做调料。它可以用在腌料中，也可以用来蘸蔬菜或面包。橄榄油也可以用于烘焙，通常是为了减少烘焙食品中饱和脂肪的含量。 橄榄树。 橄榄油通常用来代替黄油或其他油来炒菜或烹调...
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- 发布于 2020-07-18 08:28
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什么是牛排沙拉(Steak Salad)？
牛排沙拉通常是在沙拉蔬菜上面放上一块或几块牛排。牛排可以烧烤、油炸或烧烤，蔬菜可以搭配各种蔬菜和水果。牛排沙拉可以有亚洲风味，也可以是墨西哥风味的。如果把多余的脂肪从牛排上去掉，这道菜里加入了大量的水果和蔬...
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- 发布于 2020-07-18 08:27
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海鲜开胃菜有哪些(Different Types of Seafood Appetizers)？
海鲜开胃菜是许多聚会和节日聚会的主食。从蛤蜊、螃蟹到牡蛎，海鲜开胃菜几乎无穷无尽。海鲜开胃菜可以用各种烹饪方法制作，包括烘焙、面包或蒸制。有些海鲜开胃菜可以腌制，其他的则是生吃的。 同一个盘子里的不同种类的...
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- 发布于 2020-07-18 08:26
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做猪肩肉最好的秘诀是什么(Best Tips for Cooking Pork Shoulder)？
猪肩肉是一种很受欢迎的肉类切块，尤其是在烧烤菜肴中。但是，如果准备不当，它可能会变得很硬。烹调猪肩肉的最佳方法通常使用低热和较长的烹饪时间。常见的制备方法包括烘焙、吸烟、烧烤或慢煮，如使用Crock Pot®。猪肩肉...
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- 发布于 2020-07-18 08:25
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什么是传送带寿司(Conveyor Belt Sushi)？
在英语国家，人们称之为传送带寿司的日本料理有许多其他名称；它本质上是指通过传送带、旋转托盘或其他机械化装置到达顾客手中的小盘寿司的名称。这种寿司还有许多其他名称，包括寿司旋转，旋转寿司，或寿司火车。所有这些名称...
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- 发布于 2020-07-18 08:24
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虾仁沙拉有哪些不同的种类(Different Types of Shrimp Salad)？
虾沙拉有很多不同的种类。虾可以放在一层蔬菜上，比如生菜或者菠菜，或者沙拉里没有任何蔬菜。比如，它可能是奶油状的，类似于鸡肉沙拉。它也可以是法式的，类似于金枪鱼尼可司沙拉。沙拉也可以充满时令蔬菜，或者含有丰富的热带...
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- 发布于 2020-07-18 08:23
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什么是Boyoz(Boyoz)？
博伊奥斯，意思是"捆绑"在塞普哈德语拉迪诺语，是一种很受欢迎的土耳其小吃，在伊兹密尔的面包店和街头小贩那里都有出售。这个土耳其小镇从15世纪开始就以boyoz糕点和其他塞法迪克甜点而闻名，当时塞普哈德犹太人逃离西班牙...
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- 发布于 2020-07-18 08:22
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