什么是食品科学(Food Science)？
食品科学是一个非常广泛的研究领域，包括对食品成分、加工、安全、营养、烹饪和消费的研究。科学家可以在各种不同的环境下工作，食品科学研究主要集中在大学实验室和研发机构，专家们调查食品的成分并确定其营养价值。食品...
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- 发布于 2020-09-06 14:59
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什么是高铁(High-Speed Rail)？
高速铁路是指在特殊轨道上以超过200公里/小时（125英里/小时）的速度行驶的列车。国际铁路联盟（International Union of railways）将高速列车描述为在专用轨道上行驶速度超过250公里/小时（155英里/小时），或在升级后的常规轨道...
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- 发布于 2020-09-06 14:58
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什么是航天飞机(Space Shuttle)？
航天飞机，官方称为太空运输系统，或STS，自1981年以来一直是美国用于载人任务的主要航天器。建造了五架航天飞机，总成本约为22亿美元：哥伦比亚号、挑战者号、发现号、亚特兰蒂斯号和奋进号。另外一架航天飞机，企业号，亚特兰蒂...
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- 发布于 2020-09-06 14:57
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什么是核反应堆(Nuclear Reactor)？
核反应堆是一种科学设备，用来产生像铀这样的可裂变元素的受控连锁反应。核反应堆可用于多种用途，包括发电、生产核燃料，以及科学研究。从美国的科学实验室到法国的乡村，世界上许多地区都能找到各种设计的核反应堆，截至2009...
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- 发布于 2020-09-06 14:56
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什么是黄金宇宙(Gold Universe)？
金宇宙是宇宙学中关于物质宇宙的起源和未来状态的理论，也被称为稳态理论，以及无限宇宙理论。该理论提出了物质不断生成或创造的观点，这是由天体物理研究人员弗雷德·霍伊尔、赫尔曼·邦迪和托马斯·戈尔德于1948年提出的...
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- 发布于 2020-09-06 14:55
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什么是植物病原体(Plant Pathogen)？
植物病原体是一种致病的有机体，它攻击植物。植物病原体引起人们的兴趣有很多原因，从对脆弱生态系统的担忧到保护食物供应的愿望。有许多类型的病原体可以针对植物，包括病毒、细菌、原生动物、寄生虫、蠕虫，和古生菌。研究...
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- 发布于 2020-09-06 14:54
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什么是SR-71黑鸟(SR-71 Blackbird)？
SR-71"黑鸟"的正式名称是洛克希德SR-71，是一种先进的侦察机，被认为是美国卓越的航空航天技术的标志。这架光滑的隐形飞机是黑色的，长107英尺5英寸（32.74米），翼展55英尺7英寸（16.94米），高18英尺6英寸（5.64米），巡航速度为3.2马赫（220...
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- 发布于 2020-09-06 14:53
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什么是湖沼学家(Limnologist)？
湖沼学家是研究湖泊、河流、溪流和沼泽等内陆水系统的人。湖沼学包含了从淡水生物学到气象学的一系列其他科学学科。许多湖沼学家受雇于地区政府来监测生态系统的健康状况，他们还为大学和公司工作，这些大学和公司可能对...
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- 发布于 2020-09-06 14:52
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什么是替代能源(Some Alternative Sources of Energy)？
替代能源来源于不消耗自然资源、不损害环境的能源，是化石燃料、核能和大型水力发电的替代能源，这些能源都是不可再生能源，对环境有不同程度的有害影响，没有一种替代能源能像石油一样具有商业可行性，而石油和煤炭是化石燃料...
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- 发布于 2020-09-06 14:51
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如何减少碳排放(What can be Done to Reduce Carbon Emissions)？
有几种方法可以减少碳排放，其中大多数都不是太麻烦或困难。减少碳排放只需要改变我们的习惯和生活方式。我们可以做的一些减少碳排放的事情就是确保我们的汽车和电器都是节能的。当你离开房间的时候，它也会帮助你关掉东...
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- 发布于 2020-09-06 14:50
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什么是线虫(Nematodes)？
线虫是生活在海洋环境中的一大类，有37种被称为多种动物，线虫是其中一种，它们的数量超过了包括昆虫在内的所有其他动物。据估计，全世界有1018种（1/5亿）和1021种（1/16）线虫。 线虫占海底所有生命的90%。线虫已经适应了生活在每...
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- 发布于 2020-09-06 14:49
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什么是电石(Calcium Carbide)？
电石是一种含有电石和电石的化合物，化学式为CaC2。纯电石无色，但大部分材料是工业生产的，有点不纯净，呈黑色或灰白色，视质量而定。这种物质的主要用途是生产易燃气体乙炔。 电石灯有时仍用于洞穴勘探。有必要在工业上生产...
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- 发布于 2020-09-06 14:48
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什么是谷神星(Ceres)？
谷神星是一颗矮行星，是火星和木星之间小行星带上最大的天体，其尺寸为975×909公里，约为月球的四分之一大小。谷神星的轨道距离太阳3 AU，其平均表面温度约为~167 K（-159°F），虽然在正午，它的温度可能上升到235 K（约-38°C），但谷神...
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- 发布于 2020-09-06 14:47
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什么是磁暴(Magnetic Storm)？
磁暴是日冕物质抛射（CME）或太阳耀斑引起的地球磁场扰动，通常在太阳活动后24至36小时内开始，当太阳风的冲击波到达地球电离层时，磁暴通常持续24至48小时，尽管有些可能会持续数天，但这种风暴的影响包括通讯和导航系统的中断、...
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- 发布于 2020-09-06 14:46
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什么是云模型(Cloud Model)？
云模型这个词可以指两个完全不同的东西。首先它可以指电子云模型（ECM）。但是，它也可以指的是被称为云计算的计算风格，云模型寻找的是尽可能多的通过互联网提供的虚拟化资源电子云模型是指用薛定谔方程对氢原子中的一个电...
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- 发布于 2020-09-06 14:45
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什么是海藻糖(Trehalose)？
海藻糖是一种不寻常的双糖-一种由两种糖组成的化合物；海藻糖中的糖都是葡萄糖。淀粉也是葡萄糖的双糖，但与淀粉不同，海藻糖中的葡萄糖单位以α-键结合，这是一种不寻常的化学键合。它使这种化合物不还原，在高温和酸性条件下...
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- 发布于 2020-09-06 14:44
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什么是促进剂(Accelerant)？
促进剂是任何能加速过程的物质，但大多数人都专门用这个词来指促成火灾蔓延的物质。助燃剂包括碳氢化合物、纸张、塑料和其他材料，它们能使火势蔓延得更快或燃烧得更猛烈纵火调查，对助燃剂的检测尤其重要，因为需要证明存在...
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- 发布于 2020-09-06 14:43
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什么是Bohrium(Bohrium)？
硼是元素周期表上的一种化学元素，在元素周期表上被归为反式族元素。由于其只能人工合成，并且寿命很短；最长寿命的同位素的半衰期约为22秒。由于生产硼的费用和元素的短度，它的半衰期为22秒生命，这种元素还没有被开发出商业...
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- 发布于 2020-09-06 14:42
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什么是蛋白质生物化学(Protein Biochemistry)？
蛋白质生物化学是一个致力于研究蛋白质的科学领域，蛋白质是构成所有生物的组成部分的氨基酸的复杂链。蛋白质负责从生物体的物理结构到神经系统的活动，使其成为生物科学工作者的重要兴趣。学院和大学可以为感兴趣的学生...
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- 发布于 2020-09-06 14:41
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什么是岩石学(Petrology)？
岩石学是对岩石的研究。这一领域被视为地质学或地球科学的一个子领域，这一领域的人被称为岩石学专家。岩石学有许多应用，包括在实验室、野外和教室为具有岩石学学位的人提供机会。对该领域工作感兴趣的人可以在学院和大...
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- 发布于 2020-09-06 14:40
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