痛风和咖啡之间有什么联系(Link Between Gout and Coffee)？

痛风与咖啡的关系是令人鼓舞的。研究发现，经常喝咖啡的人患这种疾病的风险较低。痛风是由体内尿酸水平高于正常水平引起的，喝咖啡会降低这种物质的含量。痛风发作通常会影响人的大脚趾。痛风是关节炎的一种特殊形式。...

痛风与咖啡的关系是令人鼓舞的。研究发现，经常喝咖啡的人患这种疾病的风险较低。痛风是由体内尿酸水平高于正常水平引起的，喝咖啡会降低这种物质的含量。

痛风发作通常会影响人的大脚趾。痛风是关节炎的一种特殊形式。它会导致关节突然疼痛，其中大脚趾关节最常见。痛风还可影响手部、手腕的关节，膝盖、脚踝和脚。受影响的关节会变得柔软、红肿。痛风发作的前24小时最痛苦，不适可能持续几天到几周。

每天喝几杯咖啡被认为可以降低引起痛风的尿酸水平肥胖或大量饮酒的人患痛风的风险更高。患有高血压或有肾脏问题的人也更容易患上痛风。服用某些药物也会导致尿酸升高，使人处于更高的风险水平也有某些药物的问题，比如白血病和淋巴瘤，增加患痛风的风险。这种情况对男性的影响比女性更大。40岁以上的男性患痛风的风险最大。对痛风和咖啡的研究结果表明，每天至少喝4杯可以降低40%患痛风的风险。喝6杯或更多杯咖啡的人会降低患痛风的风险痛风和咖啡之间的联系在每天喝少于四杯咖啡的男性中并不明显喝不含咖啡因的咖啡的人患痛风的风险并没有显著降低。产品中的咖啡因与降低痛风的风险无关。相反，研究人员指出，咖啡的抗氧化特性是喜欢喝咖啡的人产生这种效果的原因之一。研究人员还没有确定女性是否可以通过喝咖啡来降低患痛风的风险。还需要进一步的研究来确定这种性别是否也存在痛风和咖啡之间的联系女性患这种疾病的风险较低，她们可能不愿意增加咖啡的摄入量来避免这种疾病。