熔合热使物质从固体变为液体。当固体被加热时,其温度会上升,直到达到其熔点。一旦达到这个温度,为了使固体变成液体,必须向固体提供额外的能量。熔化热是指达到熔化温度后所需的能量,但不是将固体加热到其熔点所需的能量。将固体转化为液体的过程不仅仅涉及人眼可见的相变。在微观层面上,固体中的分子相互吸引,这使它们保持相对稳定的形态固体,分子之间必须相互分离,这意味着物质必须接受额外的能量。熔化过程中提供的能量由分子储存为势能,而不是动能,因为熔化过程中的恒定温度意味着此时分子的运动不会增加或减少。当物质完全转变成液体后,它的温度又开始上升,直到达到沸点为止,当液体转变成气体时,温度再次保持恒定对于这种转变,物质又需要额外的能量,这一次被称为汽化焓。在物质的状态变化过程中,温度始终保持恒定:固体、液体和气体。熔化固体所需的熔合热在很大程度上取决于分子键的强度,所以不同的物质需要不同的熔合热才能转化成液体。例如,熔化铅所需的能量,比将冰融化成液态水所需的量要小。这是因为熔化热不考虑使物质达到其熔点所需的温度,而只是测量当物质达到熔点时将其完全转变成液体所需的热量。
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