蜂蜜和糖尿病有什么关系(Relationship Between Honey and Diabetes)？

糖尿病是一种身体无法正常处理碳水化合物的疾病，导致血液中葡萄糖含量升高，建议被诊断患有此病的人尽量避免吃糖和各种简单的碳水化合物。有些人想知道蜂蜜是否比加工糖更好，是否可以代替普通食糖使用。事实上，蜂蜜与糖尿...

糖尿病是一种身体无法正常处理碳水化合物的疾病，导致血液中葡萄糖含量升高，建议被诊断患有此病的人尽量避免吃糖和各种简单的碳水化合物。有些人想知道蜂蜜是否比加工糖更好，是否可以代替普通食糖使用。事实上，蜂蜜与糖尿病的关系更为密切，蜂蜜应该被看作是糖尿病患者所允许的糖的替代品；关于蜂蜜和糖尿病之间的关系，首先要了解的是蜂蜜对血糖水平的影响与普通砂糖相同。食用蜂蜜会导致血糖水平的迅速而危险的升高，并需要同样长的时间才能从血液中过滤出来。这意味着选择用蜂蜜代替糖并不会使控制血糖水平变得更容易，而且对肾脏和其他器官的危害与食用糖相同。

蜂蜜。因此，糖尿病患者不应将蜂蜜视为饮食中糖的最佳替代品。更好的选择是利用蜂蜜一种完全不提供碳水化合物的人工替代品。目前市场上有几种可用于冷热食品以及饮料的替代品，因此，确实没有必要依赖蜂蜜作为替代甜味剂。同时，蜂蜜和糖尿病之间的相互作用有一个方面是有点有益的。与糖不同的是，蜂蜜确实含有许多维持身体健康所需的营养素虽然这些营养素中有许多是微量的，但它们有助于加强神经系统，平衡情绪，对抗疲劳，总体上有助于身体产生持续运转所需的能量。问题是，食用蜂蜜的风险是否大于益处。正如许多糖尿病患者所证明的那样，这样做的好处并不能弥补风险。当你在吃糖还是喝蜂蜜之间做出选择时，吃生蜂蜜总是更好的选择。这对糖尿病患者和任何没有这种疾病的人来说都是如此，这几点好处并不意味着蜂蜜和糖尿病之间有着积极的关系。对于糖尿病患者来说，蜂蜜应该被视为两害之轻的一种，而不是试图因为蜂蜜的营养成分而为食用蜂蜜辩护，糖尿病患者应食用其他含有相同营养素但不含碳水化合物的食物。考虑到蜂蜜和糖尿病之间的关系不太积极，蜂蜜对血糖水平的影响与砂糖相同。