甜菜除去糖后剩下的部分被称为果肉,甜菜浆外观呈灰红色,既可以作为切碎的碎料出售,也可以作为加工过的纸浆制成的颗粒出售,两者的用途相同,虽然这些颗粒比大块头的甜菜片更紧凑,对马来说更容易吃。如果甜菜果肉要喂给马,它可能会先在水中浸泡几个小时,使其更软更容易咀嚼。这对咀嚼有问题的马或已经变老的马都有好处。不是每个人都同意草浆应该先浸泡。虽然没有区别,但有些马喜欢干的松脆的果肉,而另一些马喜欢浸泡过的糊状的果肉。甜菜果肉中含有许多有益的营养物质,可以帮助马。甜菜的果肉纤维含量很高,有助于消化。它也很容易加工,所以马有胃或者肠道问题吃了也不会有问题。果肉中也有大量的蛋白质。与干草不同,果肉不含任何维生素a,这意味着营养物质必须以其他方式供应给马。甜菜果肉的热量也很高,血糖指数也很低这使得它可以被添加到需要增加体重的马的饲料中。廉价的果肉也可以用来代替干草,因为干草的价格要贵得多。有几个关于甜菜浆和马的神话。第一个是,如果给马喂干果肉,它会在胃里膨胀,引起绞痛或死亡。这是不是这样的,因为胃里充满了酸,不会像加水一样引起膨胀。还有一种说法是,除非先浸泡过,否则马会被果肉噎住。事实上,干甜菜果肉对马的窒息危害并不比任何其他类型的饲料更大。
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