什么是龙虾磅(Lobster Pound)？

龙虾屋，有时也被称为龙虾棚，是一种餐馆或饮食场所，在那里储存新鲜的龙虾，然后烹调食用。这个词在美国缅因州很常见，那里的龙虾是一种常见的做法，尤其是沿海地区。这些龙虾养殖场的设计目的是能够在很长一段时间内储存大量的...

龙虾屋，有时也被称为龙虾棚，是一种餐馆或饮食场所，在那里储存新鲜的龙虾，然后烹调食用。这个词在美国缅因州很常见，那里的龙虾是一种常见的做法，尤其是沿海地区。这些龙虾养殖场的设计目的是能够在很长一段时间内储存大量的龙虾，以便在批发市场上销售。此外，为了满足缅因州沿海地区常见的旅游交通需求，还设立了龙虾零售店。

一个龙虾磅可能是与炸薯条一起食用。术语"龙虾磅"也可以专门指龙虾的饲养区。这个收容区可能是一个天然海湾，有一个可以诱捕龙虾的入口，龙虾可以在那里被诱捕，然后被困在一个自然的栖息地里长时间地被关在那里。这个区域也可以是人造的，在实现与自然栖息地相同的目标的同时，通往该区域的便利通道非常重要，因此该机构能够快速、轻松地收集和销售龙虾。许多龙虾棚位于更远的内陆，许多龙虾养殖场出售熟的和活的甲壳类动物。在沿海社区的主要道路上，龙虾养殖场已经变得非常普遍。这些龙虾养殖场将出售活的或煮熟的龙虾，其中许多龙虾将在室内或室外设置就餐区。1龙虾磅比传统餐馆更吸引人的地方是这里的氛围：有时在户外用非常大的锅在火上做饭，而且这些建筑通常都很有特色，尽管它们也常常是没有装饰的建筑顾客也可以在龙虾磅买到比在餐馆买得便宜的龙虾，特别是如果他们是现场或批量购买龙虾的话。许多餐馆也忽视了水，创造一个令人愉快的氛围和真正的旅游体验。龙虾馆提供的大多数饭菜都以煮龙虾为特色，但其他食物通常也有供应。龙虾馆可以提供炸薯条或凉拌卷心菜等配菜，也可以在龙虾菜肴上提供不同的菜肴。龙虾卷是缅因州的一道流行菜；这道菜这道菜的特色是切碎或大块的龙虾肉，混合了蛋黄酱和/或黄油以及一些香料，然后将混合物放在热狗面包或类似的面包上。

发表于 2020-09-05 06:27
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分类：文化艺术

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