小麦常被用来制面粉。例如世界人口增长,小麦种植变得更加重要,世界小麦作物是世界粮食供应的主要来源。一个好的小麦作物保证了这一重要粮食的充足供应,无论是牲畜还是人类。每年小麦作物的相对丰度或不足都会影响小麦的价格,小麦价格几乎每天都会随着来自不同地区的作物而波动全世界每年都有收获。
小麦穗和一小堆小麦粒(也称为小麦浆果)。小麦作物的质量受到许多因素的影响,其中一些因素是人类无法控制的。天气模式,包括温度和降雨,灌溉可以极大地影响小麦产量,虽然灌溉可以减轻干旱的一些负面影响,但对于许多必须依靠自然来提供预期降雨量的小麦农民来说,这不是一个选择。虫害、土壤质量和疾病都会影响小麦产量。现代耕作方法使用杀虫剂,小麦的抗病品种和肥料有助于最大限度地提高产量。
美国的小麦农民他们还向其他国家出口小麦作物。小麦作物的收获方法因农民所掌握的技术水平而有很大的不同。在原始地区,小麦作物仍然可以使用几百年前的方法收割,在大型工业农场,一种叫做联合收割机的大型机器每天可以收获数百英亩的小麦,而且许多这样的机器也加工小麦,从秸秆中取出有用的谷物,将废料排出或储存起来其他用途,如牲畜饲料。
麦麸。
杀虫剂可以保护植物免受虫害,从而获得更多的可用作物。
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