什么是逾越节(Passover)？

逾越节是犹太人庆祝七到八天的节日（在以色列七天，在外八天），标志着犹太人从被埃及人奴役的自由中解放出来。根据旧约，摩西领导的犹太人曾要求从埃及法老那里获得自由，但是被拒绝了。为了惩罚埃及人，上帝派了10个瘟疫到埃及说...

逾越节是犹太人庆祝七到八天的节日（在以色列七天，在外八天），标志着犹太人从被埃及人奴役的自由中解放出来。根据旧约，摩西领导的犹太人曾要求从埃及法老那里获得自由，但是被拒绝了。为了惩罚埃及人，上帝派了10个瘟疫到埃及说服法老释放犹太人。这些瘟疫中的最后一个，也是最具毁灭性的，是杀死埃及每家每户的头生男婴。

逾越节期间经常吃甜苹果。犹太人用献祭羔羊的鲜血在门上做了记号，以便死亡天使知道如何保护他们他们的长子。这让死亡"越过"犹太人来完成这最后一场瘟疫。逾越节通常是从"越过"或"保护"的意思翻译而来，以纪念这最后一场瘟疫的避免和由此而来的从埃及获得的自由，现在全世界的犹太人都在庆祝逾越节。一些基督徒也庆祝逾越节来纪念最后的晚餐。在逾越节的庆祝活动中，头两个晚上是在逾越节上度过的。这些特殊的节日包括吃一些特殊的食物，如苦香草、甜苹果，以及传统的玛撒饼。当法老释放犹太人时，他们很快逃离家园，以至于没有时间让他们的普通面包升起来。无酵面包被扔进篮子里，在返回以色列的路上，在太阳下烘烤，得到了一个无酵面包或饼干。作为回应，在逾越节开始之前，遵守饮食法的犹太人把家里所有的发酵面包，叫做沙梅兹面包，都清除了

传统上，逾越节开始前一天通常被称为长子斋戒。在埃及，长子犹太男子在宰杀长子的过程中，长子犹太教的男性在宰杀长子的过程中幸免于难逾越节是禁止工作的日子。

大多数基督徒把耶稣的最后一顿饭看作逾越节的逾越节。逾越节既是一个神圣的时间，也是一个庆祝的日子。它与春天有关，从犹太月的第15天尼桑开始。因为犹太人的历法是以农历为基础的，逾越节的日期在公历上每年都有变化，但通常逾越节是在三月或四月。在逾越节期间，犹太人阅读《哈迦达书》中的经文。这段经文与《旧约》中的《出埃及记》相似，还包括适当庆祝逾越节的指示和正确的行为方式逾越节逾越节也是对家庭中的年轻人的一个指导性的时间，他们知道在逾越节期间吃的每一种食物不仅是食物的一种，而且是以色列人被埃及人监禁和他们随后获得自由的象征。一些基督徒也庆祝逾越节，因为大多数基督徒相信耶稣在被钉十字架之前的最后一餐是逾越节的逾越节。为了纪念最后的晚餐，基督徒可能会在复活节前的星期四举行一次逾越节，这通常与传统的犹太逾越节第一天的第一天相吻合。

Matzoh，这是一种无酵的扁平面包，传统上在逾越节时吃。