奥基乔比湖是用来灌溉甘蔗的。奥基乔比湖这个名字来自塞米诺尔部落的一个词,意思是"大水"。站在岸边,我们不可能看到对面。这个湖是美国境内第二大淡水湖。只有密歇根湖(也在美国境内)更大。其他五大湖中的一些也更大,但这些湖泊与加拿大共享。
奥基乔比湖是北美最著名的大口鲈鱼产地之一。奥基乔比湖对该州的最重要贡献之一是为佛罗里达州南部地区提供淡水。该湖是该地区甘蔗和其他作物的灌溉。它还向城市地区供水。如果湖水下降到某个水平以下,灌溉渠将不能靠重力供水。因此,湖水水位可能会限制使用。除了用作淡水来源外,Okechobee湖也提供了各种娱乐机会。该湖是北美最著名的大嘴鲈鱼产地之一。该地区气候温和,可全年捕捞因此,休闲渔业以及其他户外活动往往会对该地区产生重大影响。该湖的管理并非没有批评人士。一些人认为,将湖水用于灌溉和其他用途对环境造成了负面影响。例如,他们认为该湖可能在一年中的某些时候帮助沼泽地缺水。相反,它可能在一年中的其他时间淹没沼泽地,导致更多的问题。虽然污染问题不是奥基乔比湖独有的,但它对湖泊的打击非常严重。佛罗里达州已经实施了一项计划,帮助恢复该湖,以确保这些项目不仅有助于改善湖泊的水质,而且也有助于改善湖泊的水质。
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