ananas一词经常指菠萝。菠萝已经为南方、中部和拉丁语的许多民族所熟知当第一批欧洲探险家到达这些地区时,甚至在西印度群岛也为人所知。据信,1493年克里斯托弗·哥伦布和他的手下在瓜达卢佩岛上遇到了这种水果,他们是第一批看到这种水果的欧洲人它很快被欧洲殖民国家传播到了世界上大部分的热带和亚热带地区,到了18世纪末,它在法国和英国的温室里被种植它们是热带和亚热带地区种植的最重要的水果作物之一,有大量的土地用于种植。有几十个品种,分为四大类。光滑的卡宴是一种主要用于罐装的类型,在加勒比海地区流行的西班牙红色品种也被种植主要用于新鲜水果市场。另一种新鲜市场类型的皇后品种在菲律宾、澳大利亚和南非很常见。阿巴卡西被认为是最美味的菠萝,在巴西和佛罗里达州很常见。菠萝蜜树果实除了用于人类消费外,还有许多其他用途。加工过程的副产品,包括未保存用于繁殖的树冠,老植物有时也被制成各种牲畜的饲料。这些植物本身会产生菠萝蛋白酶,一种类似于从木瓜果实中提取的木瓜蛋白酶的酶。它被用作肉类嫩化剂、食品添加剂、皮革制革工业和稳定乳胶漆。在世界某些地区,一些种类的植物一种从植物叶子中提取的纤维,可制成线、布、渔网,用于制雪茄。在药用植物中,金丝桃具有很高的价值菠萝蛋白酶在现代医学中被用作帮助消化和消炎消肿的药物。世界上许多人也在民间医学中使用菠萝蛋白酶的不同部分。未成熟的水果有毒,可用作泻药和肠道蠕虫的治疗。菠萝蛋白酶的汁液被漱口用于治疗咽喉痛,粉状的根被用来治疗水肿,在民间医学中还有许多其他用途是众所周知的。
Ananas果汁被漱口用来治疗喉咙痛。
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