Apples许多对苹果过敏的人都会出现所谓的口腔过敏综合征。当他们吃了新鲜苹果或在处理生苹果后触摸口腔时,他们会出现口腔和喉咙发炎、肿胀和瘙痒。口腔过敏综合征的人也会对桃子、胡萝卜有反应,榛子和其他一些与生苹果中的蛋白质相同的食物。
食物日记有助于确定与过敏反应相关的触发因素其他人在吃新鲜苹果时会出现流鼻涕、流泪、荨麻疹、气喘、腹痛、腹泻和呕吐。这些症状反映了身体其他部位发生的过敏反应。就像那些口服的人一样过敏综合征,对苹果过敏的人通常也对相关的水果和蔬菜过敏
水汪汪的眼睛表示对苹果过敏。苹果过敏只涉及新鲜的生水果。烹调会使导致过敏反应的蛋白质变性。这可以使人们更容易缩小范围对苹果过敏,只要人们注意到什么时候出现过敏症状。记下食物日记可以帮助人们识别与过敏反应相关的常见诱因,并帮助他们确定自己是否对苹果过敏
食物过敏可能表现为荨麻疹。过敏专家通常会与患者面谈,收集用于缩小潜在过敏原的信息过敏症也可能有花粉热和其他季节性过敏。过敏专家可以推荐一种点刺试验,即少量过敏原通过皮肤进入皮肤,并监测皮肤的反应。该测试将确认患者对苹果过敏,以后可以再次使用,以查看患者是否已经长大过敏,有时会发生。追踪过敏原可能是一个挑战。一些专家使用的另一个策略是挑战性测试,患者接触少量潜在的过敏原,看看她或他如何反应排除饮食法是另一种方法,即限制患者的饮食,并缓慢地添加食物,这是另一种方法。接受此类过敏试验的监督是很重要的,以便在发生过敏性休克等严重症状时,能够提供及时的治疗
一个红色美味的苹果。
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