自洁式烤箱使用高温来烧掉烹饪过程中留下的沉积物由于自洁式烤箱在清洗周期内达到的高温,烤箱具有很高的隔热性,这使得烤箱的日常操作更加高效,因为它不像传统烤箱那样损失热量。然而,将烤箱加热到900华氏度(482摄氏度)所需的能量是巨大的。更高的运行效率和周期性的高能量需求之间的平衡可能使自洁式烤箱与普通烤箱不相上下,就整体能源消耗而言。
不应在烤箱中使用清洁产品自动清洁烤箱的制造商建议他们的主人不要在烤箱里使用清洁产品当烤箱处于清洁周期时,清洁产品中的化学品残留物可能会释放气体,可能会使厨房充满难闻的气味或危险气体。当烤箱处于清洁周期时,宠物,尤其是鸟类,也应远离该区域,因为它们对可疑的空气质量比人类更敏感虽然自洁烤箱能够将溢出的食物变成木炭,但在清洁循环开始前,应将烤箱清理干净。尤其是溢出的糖类,当烤箱被烧掉时,会产生大量的烟雾。确保在运行清洁循环之前将烤箱刮干净,并检查您是否可以安全地将架子留在烤箱中。自洁烤箱无疑使清洁烤箱的任务更容易,但它并不会使烤箱的所有工作都消耗掉!专业级炉灶通常不具备自动清洁功能,因为预计会有大量食物通过烤箱。自动清洁烤箱无法有效处理繁忙餐厅积聚的烤箱碎屑。房主因此,他们还专门准备了一个烤箱,用手把烤箱里的东西清理干净,这样他们就可以用手把烤箱弄干净了。
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