鸡尾酒服务生是干什么的(What does a Cocktail Server do)？

鸡尾酒服务生负责在餐厅或其他提供酒水的公共场所接受饮料订单并将这些饮料送到客人的桌子上。有些场所要求鸡尾酒服务生在客人离开后也清洁桌子，为刚到的新客人准备桌子。在赌场，特别是在拉斯维加斯，鸡尾酒服务生会在几...

鸡尾酒服务生负责在餐厅或其他提供酒水的公共场所接受饮料订单并将这些饮料送到客人的桌子上。有些场所要求鸡尾酒服务生在客人离开后也清洁桌子，为刚到的新客人准备桌子。在赌场，特别是在拉斯维加斯，鸡尾酒服务生会在几小时内站立，记录下饮料订单并将这些饮料提供给顾客。服务员通常是女性，但男性服务员确实存在。鸡尾酒服务生主要通过小费获得收入，尽管侍者也会得到基本的小时工资。

马提尼酒是鸡尾酒侍者可能提供的一种常见饮料在点饮料时，鸡尾酒服务生通常必须一次准确地记录下许多订单，然后将订单传达给调酒师。然后，她将负责为需要此类操作的饮料进行装饰，并将饮料运送给顾客。在拥挤的餐厅和酒吧，这可能非常困难，因为满满一托盘的饮料可能很重，而且很容易洒出来。赌场通常只在他或她有丰富经验的情况下才雇用鸡尾酒服务生，以确保他们得到的服务人员能够快速工作，而不会将饮料洒到极其昂贵的赌博机和赌桌上

有些鸡尾酒服务生在赌场或俱乐部工作过去，男性侍者通常不会离开酒吧区域，而只是充当调酒师。然而，近年来，餐馆开始雇佣更多的男性服务员，在酒吧和餐厅，男性充当鸡尾酒侍者的现象并不少见。女性侍者仍然更为常见，在赌场，他们经常被要求穿着与赌场美学相匹配的主题服装。一些餐厅也有这一要求，尽管这种要求不太常见，服务员通常穿着简单的制服。

鸡尾酒服务生接受饮料订单并将饮料送到客人手中。鸡尾酒服务生通常会从小费中赚取可观的收入，这取决于公司的知名度和服务人员的表现。收入稳定但这并不能保证，因为有些晚上可能会比其他的晚上更忙。服务员一次可能要花几个小时的时间站着，她必须迅速移动，清理桌子，帮吧台备货，并经常监控顾客的饮酒量。服务员通常是第一个注意到顾客是否被过度服务的人，而且然后，服务员必须通知经理或酒保，以防止顾客在当晚再次被服务。

鸡尾酒服务员可能在高档餐厅工作。