当人们开始消化食物。当人们开始消化食物时,会发生一系列连锁反应。分泌素是参与消化的众多因素之一。当食物在胃中移动时,食糜转化为一种被称为食糜的部分消化状态。食糜由于浸泡在胃液中而呈酸性,当它开始被推进肠道时,分泌素就开始发挥作用
分泌素,一种在十二指肠产生的激素,在消化过程中起着重要的作用,分泌素的作用之一就是引发碳酸氢盐的产生,碳酸氢盐被用来中和食糜中的酸,这样它就不会损害肠道与胃不同的是,肠道不具备处理消化早期使用的刺鼻胃液的能力,分泌素的释放也会告诉胃停止制造胃液,说明下一阶段的消化已经开始,胃可以休息一下
当食物在胃中移动时,它会转变成一种被称为食糜的部分消化状态。分泌素也会触发胰液和肝胆汁的产生,当食糜通过消化道时,用来润滑食糜。另外,如果食物中的葡萄糖含量很高,分泌素也会刺激胰岛素的产生来处理葡萄糖。
可以对一个人进行分泌素测试,看看他们的胰腺如何反应在分泌刺激试验中,病人将注射分泌素,观察胰腺的反应。如果用这种激素刺激不会产生胰液,这表明病人有一个需要确认和治疗的医学问题,这个测试可能会不舒服,因为分泌素经常通过胃管进入,很多人在放置和拔管的过程中会呕吐
如果食物中的葡萄糖含量很高,分泌素会刺激胰岛素的产生来处理葡萄糖。这种激素还有另一个区别:它是第一种被发现的激素。20世纪早期研究消化道的研究人员指出这种化合物似乎起到了重要作用,发出化学信号来缓和消化过程,这与消化过程由神经系统介导的预期相矛盾,改变了科学家对人体的思考方式,为发现其他"化学信使"铺平了道路分泌素会触发胰液的产生,当食糜流经消化道时,胰液被用来润滑食糜。
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