草莓。另一种简单快捷的草莓芝士蛋糕面层需要使用新鲜的,整粒草莓。从一个纸箱里挑选最漂亮的草莓。去掉草莓皮,把草莓放在芝士蛋糕上,做成一个吸引人的图案,也许在蛋糕外面,或者堆在中间。你也可以把草莓切成薄片,然后放在芝士蛋糕上如果你有时间,你可以把草莓涂上一层釉料,给芝士蛋糕增添光彩。你会发现最好的草莓芝士蛋糕面层是自制的草莓酱。草莓酱可以用新鲜的或冷冻的加热来制作浆果加入水、淀粉和糖,直到浆果分解,形成浓汁。然后将酱汁淋在芝士蛋糕上。在上桌前把酱汁加到蛋糕上,防止它变湿。如果你没有是时候做一个煮好的草莓芝士蛋糕了,但还是想要自制的酱汁,你可以用少量的水和糖把草莓做成泥状。因为泥会有点粗,所以你可以在把它倒在芝士蛋糕上之前,用筛子过滤掉大块的草莓有时整个水果和酱汁或果泥的组合可能是芝士蛋糕的最佳面层。用新鲜草莓做整片水果,并将准备好的面层倒在上面。你可以将罐装水果面层与新鲜草莓混合,以改善口味,而不必在食谱上增加太多的工作或时间。
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