铸铁华夫铁可用于烧烤或营火另一个好处是,一旦铸铁华夫饼彻底风干,华夫饼就不会粘在上面。调味过程需要在所有表面涂上某种类型的脂肪,如猪油或油,然后将脂肪放入烤箱中烘烤到华夫饼的表面这一过程重复了几次,从而密封了铸铁,防止生锈;它产生了一个食物不会粘在上面的表面,这使得煮熟的华夫饼很容易被去除。铸铁的另一个好处是没有通常用于典型华夫饼的有害的不粘涂层铸铁炊具因其能够在整个烹饪表面均匀地分配和保持热量而备受推崇。这是铸铁华夫饼的一个重要优点,因为它能使华夫饼均匀地烹调。通常,典型华夫饼熨斗中的加热元件可以结果会产生一些冷斑和华夫饼,在某些地方是脆的,而在另一些地方是软的。相反,在铸铁中煮的华夫饼是均匀的棕色和酥脆的,内部柔软蓬松。耐用性是一个重要的好处;铸铁华夫饼可以用很多年。另一个好处是保养少,因为清理相对简单。任何碎屑都应该用软刷子或纸巾刷掉,华夫饼可以用热水清洗,不用肥皂。清洗后,需要彻底干燥,并存放在阴凉干燥的地方
用华夫饼熨斗制成的华夫饼。
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