糖醋腌萝卜怎么做好吃?

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称,一到冬天就变成了家家户户餐桌上的常客。萝卜营养丰富,食用可以促进消化、止咳化痰!下面小编介绍一种萝卜的简单做法-----糖醋腌萝卜,十分的清脆可口哦。

工具/材料

萝卜 糖 醋

操作方法

  • 01

    今天买了一个萝卜,去掉叶子和根部的须根,洗干净后将皮刮干净。然后拿插丝器插成细丝,放入盆中撒上盐腌一下,倒出水份备用。

  • 02

    锅中放入花生油,尽量多一点,烧热后加入切好的葱姜蒜爆香,此时可以关火了。

  • 03

    将萝卜丝放入锅中充分搅拌(这样不浪费油,都用上了)

  • 04

    接着把萝卜丝倒入盆中,加入白糖3勺、味精适量、食盐少许。

  • 05

    取米醋倒入适量,我都是凭感觉,大家可以使用小勺盛2勺即可。

  • 06

    酱油倒入适量即可。

  • 07

    有香油的话可以滴几滴香油,味道更好。

  • 08

    调拌均匀就可以装盘了,小编建议大家用保鲜膜封上放入冰箱冷藏,以后每次吃的时候吃多少取多少。

  • End

特别提示

萝卜一定要去皮,不然会有苦涩的感觉。

  • 发表于 2017-11-15 00:00
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  • 分类:健康生活

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