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什么是格兰诺拉麦片(Granola)？
格兰诺拉麦片是一种由燕麦片和其他配料制成的冷麦片。它最初是一个商品名，在19世纪的保健食品热潮中，当产品最初被开发出来时。许多公司生产格兰诺拉麦片，通常以保健食品为重点销售，而且大多数市场都有很多品种。除了包装好的产品，消费者通常也可以找到散装的，他们也可以在家里做。格兰诺拉麦片是由燕麦片和其他各种配...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是炸鱼(Fried Fish)？
油炸鱼通常是指任何一种鱼，它是通过油炸而成的，而不是通过烧烤、烘烤或其他方式烹调而成的。这种鱼可以自己煎炸，虽然在油炸之前将鱼打成糊状或涂上其他涂层是很常见的。这种面糊或涂层的性质通常会根据当地或文化的烹饪传统而改变，尽管重面糊和轻面糊都很常见。油炸鱼可以单独食用，通常配以各种配菜，或用于其他用途比...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是阿邦迪加(Albondigas)？
Albondigas是肉丸，通常用于汤中，被许多人称为"墨西哥灵魂食物"。尽管我们认为Albondigas汤（或sopa de Albondigas）是墨西哥食物，但历史沿袭了一条线索，可以追溯到六世纪，当时伊斯兰势力统治着欧洲西南部地区。然后在13世纪，西班牙国王费迪南德和伊莎贝拉女王征服了这个被穆斯林占领的地区。许多烹饪传统都融入了西班...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是墨西哥巧克力(Mexican Chocolate)？
墨西哥巧克力是一种用各种香料配制而成的巧克力，具有非常独特和丰富的风味。它在许多市场上都有销售，尤其是那些储存墨西哥基本食品的市场，它可以用固体巧克力棒和圆盘，以及粉末和糖浆的形式存在。此外，它还可以用来制作热巧克力，墨西哥巧克力也可以用在传统的墨西哥菜肴中，比如鼹鼠，也可以用在烘焙中以获得一种不寻...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是Fregola意大利面(Fregola Pasta)？
Fregola意粉可以被称为是couscous的近亲，并且很快成为一种受欢迎的意大利面食，尤其是在意大利餐馆里。Fregola和couscous都是粗面麦粉的细珠子。然而，许多发现Fregola意粉的人发现他们更喜欢它，因为当一点点粗麦粉和水混合后，面食经过轻微的烘烤。这给它带来了一种美妙的坚果般的味道，而这是一种比粗麦粉更粗糙、更粗...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是法国煎锅(French Skillet)？
法式平底锅是一种烹饪用的锅，其形状基本上是煎锅和煎锅的组合。煎锅的侧面向外张开，意味着它们向锅底倾斜，而不是笔直向上。煎锅的坡度比煎锅的坡度更陡，让锅有更大的深度。不同的形状改变了厨师对锅的操作，同时也带来了缺点和优点。法式煎锅是烹饪鱼类的理想选择。法国煎锅的深度增加意味着厨师可以准备食物不必担心搅...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是玉米粉(Cornmeal)？
玉米粉是一种粉状食品，类似于普通小麦粉，它是通过几种不同的工艺之一，将玉米或玉米的干粒磨成几种不同细度的一种。在美国，它有时也被称为玉米粉，但在英国玉米粉是同义词因为有玉米淀粉，所以任何人在食谱中遇到"玉米粉"时都要小心。虽然它可以直接用在许多不同的食谱中，它的用途不仅仅是作为一种配料，还可以用于其他...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是松饼(Muffineer)？
松饼机本质上是一个盐罐；它是一个顶部有孔的小容器，用来以可控的方式摇出糖、盐和滑石粉等粉末。你也可以听到松饼机被称为caster或castor，这取决于当地方言，当然，把松饼机称为shaker是完全可以接受的，在一个有孔的容器里存放一段时间的盐被认为是很长时间的，由于这种储存技术对小批量使用的物质很有意义，像盐、糖和...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是酒吧食物(Pub Grub)？
在英国和爱尔兰的大部分地区，都有一些很受欢迎的酒吧，主要为工薪阶层的顾客提供食物和酒精饮料。这些"公共场所"以提供各种舒适食品、开胃菜和酒吧小吃而闻名。标准酒吧里的食物很少被误认为是高级菜肴，但通常供应量很大，与烈性啤酒和麦芽酒很相配，最著名的是吉尼斯。意大利宽面条一直都是很好的大众美食。传统的酒吧食...
回答于 2020-07-10 23:16
什么是菠萝油(Pineapple Oil)？
菠萝是凤梨科的一员，是一种大的，可食用的水果。当新鲜的菠萝不能使用时，这种水果制成的油会给食物带来菠萝的味道和香味。菠萝油也可用作草药和皮肤或头发的保湿剂。人造菠萝油给各种食物带来强烈的菠萝味。菠萝油通常用作菠萝油。菠萝油可以通过压榨菠萝果实或其果皮的方式从菠萝果实中提取出来，菠萝榨油最常见的方法是...
回答于 2020-07-10 23:16