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什么是蛋糕刀(Cake Knives)?

蛋糕刀是专门为切蛋糕而设计的刀。在很多情况下,蛋糕刀会附带一个协调的蛋糕服务器,而银器通常也会设计成与其他厨房银器混合。纪念蛋糕刀和服务器套件通常是为婚礼定制的,所以新娘和新郎在接下来的几年里都会有一些东西让他们想起这件事。许多厨房用品商店出售蛋糕刀,也可以特别订做。雕刻服务通常只需少量的额外费用。...

回答于 2020-07-16 06:37

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什么是博泽(Brose)?

博泽是苏格兰粥的一种,通常是燕麦粥。布丁和酒精饮料也可以用这种粥制成。博泽的起源至少有500年的历史了。虽然基本的制作方法基本上保持不变,现代版本通常包含原始版本所缺少的成分。在某些情况下,"brose"指的是一种酒精饮料。16世纪,brose是把燕麦片放在碗里,用开水盖住。黄油也可以加进去。把混合物盖...

回答于 2020-07-16 06:36

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什么是热盘子(Hot Plate)?

热板是一种用于烹饪和科学实验的小型电动装置。这种装置的起源尚不清楚,但大多数报告表明,它是在20世纪上半叶发明的,那时有小型电子产品问世。热板价格低廉,通常是酒店和大学宿舍的主要用品。热板可用于烹饪和科学实验。热板的机械原理非常简单。设备通常由电插头供电,当插头插入插座时,加热热板内的线圈,就像炉子里...

回答于 2020-07-16 06:34

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什么是厨房秤(Kitchen Scale)?

厨房秤可以让你测量干的,液体的,或切碎的配料的重量,而不是体积,以获得非常精确的配方。不同种类的厨房秤的容量、精度、显示、尺寸、平台和计量单位都有不同的范围。它们可以是厨师、业余厨师的方便和有用的工具,一些人用厨房秤来记录他们的饮食成分,比如计算橘子片或意大利面中的糖或碳水化合物的含量。厨房磅秤用于...

回答于 2020-07-16 06:33

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德国刀和法国刀有什么区别(Difference Between German and Frenc...

说到烹饪,厨房里最重要的工具之一就是厨师用来准备食物的刀。刀有很多不同的样式和类型,大多是根据情况使用的,旨在非常有效地执行一种切割或切割。然而,尽管刀的样式,在刀的制作方法上也有一些地区性的差异。德国刀和法国刀的区别主要在于德国刀更重,并且开始向刀刃中部弯曲。法国刀通常更薄、更轻,刀刃通常更倾向于...

回答于 2020-07-16 06:32

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什么是糖浆(Sugar Syrup)?

糖浆,也被称为简单糖浆或酒吧糖浆,是糖和水的一种非常基本的组合。它也可能包括一些调味品,特别是当用来制作咖啡店里的那种有香味的饮料时。在家里制作这种配料非常容易,尽管质地比商业版本更为颗粒状。糖浆通常在咖啡店的辅助调味品酒吧中提供。糖浆的制作是用两份糖和一份水,把水放在某种锅里煮沸,然后加入糖。糖溶...

回答于 2020-07-16 06:31

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什么是黄油替代品(Some Butter Substitutes)?

有许多黄油替代品可用于各种与黄油相同的用途。它们只是替代黄油的配料,特别是在食谱中。例如人造黄油、植物油、苹果酱,苹果酱有时可以代替黄油。苹果酱有时可以代替黄油。通常,植物油和坚果油的替代品是液态的,但是有许多不同的植物油涂抹剂、粮油涂抹剂,以及水果酱,可以作为黄油的替代品用于烤面包、松饼、饼干和其...

回答于 2020-07-16 06:30

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如何选择最好的小微波炉(Choose the Best Small Microwave)?

现代微波炉不再像以前那样占据了宝贵的柜台空间。人们完全可以找到一个便宜的、小型的微波炉,它拥有更大、更昂贵的同类产品的许多特点。小型微波炉是宿舍、公寓、小型厨房甚至工作场所休息室。选择小型或小型微波炉时,请注意内部音量、功率瓦数和键盘功能。小型微波炉是狭小空间的理想选择。微波炉,找一个容量至少为0.7...

回答于 2020-07-16 06:29

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什么是奶茶(Cream Tea)?

奶油茶,有时也被称为"德文郡茶"或"康沃尔奶油茶",是英国的一道菜,其中包括与烤饼一起供应的茶。人们相信,茶的名字与传统有关,即在烤饼上加上凝块奶油和水果蜜饯。事实上,茶的名称并不指代茶加奶油的茶。奶油茶可以和牛奶一起喝,也可以不加奶制品。在后一种情况下,茶可以加柠檬和一些糖。葡萄干烤饼是奶油的传统成分...

回答于 2020-07-16 06:28

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使用生姜粉有哪些不同的方法(Different Ways to Use Ground Ging...

生姜在世界各地有各种各样的用途,包括制作姜茶,在食物和饮料中添加香料,以及制作调味肉的基础。此外,各种形式的姜根,包括磨碎的姜根,有时都被用来治疗疾病。从零开始制作姜茶通常需要去皮和研磨姜根,在许多国家,生姜是一种很受欢迎的饮料。使用生姜作为调味品或烹饪菜肴的重要组成部分也是使用这种根茎的常见方法。...

回答于 2020-07-16 06:27

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