酸奶和乳饮料的区别是什么

市面上的饮品太多，酸奶和乳饮料傻傻分不清楚。酸奶和乳饮料的区别是什么呢？

操作方法

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酸奶是指以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌发酵制成的产品，富含优质乳蛋白及钙。
02
乳饮料是以纯乳或乳制品为原料，经加工调配制成的产品，可分为配制型饮料、发酵型乳饮料和乳酸菌饮料。
03
二者的区别有：蛋白质的含量不同。酸奶中的蛋白质含量不低于2.3%，而配制型乳饮料和发酵型乳饮料的蛋白质含量均大于或等于1.0%，乳酸菌饮料蛋白质含量大于或等于0.7%
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添加成分不同。酸奶中的成分主要是鲜牛奶、乳酸菌和少许添加剂。乳饮料的成分则水，乳粉和一些添加剂。
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