普洱散茶为什么不能长期存放
很多人都知道普洱的散茶不能够进行长期的存放，这是为什么呢？
操作方法
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01
普洱的散茶暴露在空气中之后，由于空气中的氧浓度过高，这样会加速散茶中的物质进行转化，随机就会在空气中进行挥发。
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02
普洱散茶和空气的接触面积会增大，氧化的速度就会加快，并且普洱茶特有的香味也会由于分子结构较小加速在空气中的散失。
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03
由于普洱散茶的氧化速度会加快，所以就会导致普洱茶在不同阶段特有的口感都会被氧化消失掉，这样喝起来会很平淡。
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04
此外，普洱散茶加速氧化之后，就会成为单一的自身酶促氧化，这样的氧化结果就会直接导致茶叶中的有益物质散失掉，会加速茶叶的碳化。
- End
- 发表于 2018-04-12 00:00
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- 分类：社会民生
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