春天能使用的野菜有哪些
春天到了，又到了去挖野菜的季节。专属于春天的野菜有哪些呢？下面就带大家了解一下。
工具/材料
野菜
操作方法
-
01
柳花。
每当柳花长出来的时候，就是人们最忙碌的时候。在路边总是能看到人们成群的采柳花，柳花采回家用开水烫过，再放入调料，就是一道美味的凉菜了。 -
02
荠菜。
相信大家对于荠菜都不陌生，在春天许多人都喜欢吃荠菜。凉拌，包饺子，包包子，都是美味的春季饭食。 -
03
面条菜。
面条菜对有的人来说有点陌生，但是却也是许多人童年的记忆。面条菜也是可以凉拌的野菜，或者做汤面的时候放进去，都是非常好吃的。 -
04
榆钱。
榆钱和柳花一样都是长在树上的野菜。蒸榆钱是老年人那一辈的记忆，在青黄不接的年代，榆钱是当粮食可以饱腹的。 -
05
婆婆丁。
婆婆丁也就是蒲公英，春天吃婆婆丁可以清热解毒，对肝脏也有好处。婆婆丁除了可以当菜也可以泡茶喝哦。 -
06
香椿。
对于有些人来说香椿的气味可能会接受不了，可是爱吃香椿的人确实将它视作珍宝。采香椿也是一个技巧活，香椿长在高高的树梢，想采它也是不是一般人可以办到的哦。 -
07
灰灰菜。
灰灰菜也是一种常见的野菜，吃法和别的野菜都一样，凉拌，热吃都可以。不过易过敏体制的人要谨慎食用。灰灰菜属于光感食物，食用后极易引起皮肤不适，所以过敏体质的人尽量谨慎食用。 -
08
说了这么多野菜，你是不是也对野菜垂涎欲滴了呢？趁着春光正好让我们走出家门去挖野菜吧。
- End
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- 发表于 2018-04-08 00:00
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- 分类：社会民生
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