大小的选择:选择大小适中的,太小的去皮后能吃到太少,太大的容易空心,口感不好,所以挑选大小适中的最好。
形状:最好是挑选整体粗细均匀的,而且笔直的,因为甘蔗正常的生长应该是笔直生长的,弯曲的很有可能是倒了再扶起来的,这种口感不好。
新鲜程度:选择颜色亮丽的,表面有光泽的,水分多的,这样的甘蔗更为新鲜,口感也更加清甜。
如果你想喜欢吃特别甜的甘蔗,记得挑选时看看果肉,越黄的甘蔗,吃着越甜,表皮颜色越深的也越甜。
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