用热水泡过的菠萝,味道更加香甜,这也是为什么我们到街边买菠萝吃的时候,发现他们都把菠萝泡在水里的原因。
菠萝用热水泡过之后,可以将它本身所含的草酸稀释到水里,一方面有利于人体对菠萝营养的吸收,另外也减轻了菠萝的酸涩感。
用热水泡过的菠萝更加健康,不仅避免了对口腔和肠胃刺激,而且还预防出现菠萝过敏的现象。
用热水泡过的菠萝,避免了有害细菌进入体内,造成腹部疼痛,如果在泡菠萝的时候可以加少许盐,效果会更好。
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