新茶越新越好?
现在很多人喜欢购买新茶,然而新茶并非越新越好,因为新茶的营养成分比较低,所以营养价值也会相对较低。
新茶的色泽
新茶比较鲜嫩,因此冲泡新茶的色泽会比较好看,有些新茶的口感也会比陈茶更加好喝。
口感方面
新茶的茶汤比较鲜艳一些,然而陈茶的口感比较醇厚,因此新茶的口感并非都比陈茶好,像是黑茶就越陈越好。
口感略苦
如果茶叶放置的时间比较久的话,那么口感就会比较苦涩,比如铁观音如果放置太久的话,那么就会略有苦涩。
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