新的铸铁锅怎么开锅养护
铸铁锅是家常使用的铁锅，但是当我们刚买回来的新锅需要处理一下，这样可以去除新锅表面的保护油和灰尘，避免被人体食用，影响到我们的身体健康，那么新的铸铁锅如何开锅保养呢？
工具/材料
刷子、肥肉
操作方法
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01
用热水清洗铁锅，可以用软的刷子刷洗铁锅，将锅表面的灰尘洗净。
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02
切下几块大点的肥肉备用。
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03
铁锅洗净，烧热，转小火，一边烧火，一边用肥肉一圈一圈的擦拭铁锅，直到铁锅全部擦过一遍。
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04
等肥肉全部变黑后取出，用清水洗一遍。
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05
重复3、4步骤三遍左右，直到肥肉不再变黑，擦出来的油变得清亮，这时开锅就成功了。
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06
日后每次炒菜后，要趁着余热，立即清洗，这样可以快速的将油污洗去，省时省力。如果有烧焦的，可以放点热水，泡一下，将粘锅的食物分离，就容易清洗了。
- End
特别提示
- 发表于 2018-03-16 00:00
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- 分类：社会民生
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