油煎食物一般都会发出声音,煎魔芋也不例外,魔芋本身就有水,并且水分含量较高,所以煎的时候会与锅壁和油发生摩擦,故而发出惨叫声,这是一种正常现象。
吃魔芋可以提高免疫力,因为它含的某些物质对癌细胞代谢有干扰作用,可以提高机体的抗癌能力。同时,它含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有奇特的保健作用和医疗效果。
再者,魔芋富含纤维素,能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘,并且减少人体对脂肪的吸收,对消化系统有很大的帮助。
魔芋是低热食品,它含有的某种糖类物质在体内吸水膨胀,因而食后有饱腹感,是理想的减肥食品,同时被人们誉为"魔力食品",对保持身材有很大的帮助。
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