什么是比目鱼(Billfish)？

长嘴鱼是一种有着细长的上颚和吻部的鱼。对某些人来说，最著名的例子可能是旗鱼，它有着令人印象深刻的下颚，看起来像一把沉重的剑或矛。长须鱼的种类遍布世界各地，不幸的是，由于对这些受欢迎的食用鱼和食用鱼的大量捕捞，它们...

长嘴鱼是一种有着细长的上颚和吻部的鱼。对某些人来说，最著名的例子可能是旗鱼，它有着令人印象深刻的下颚，看起来像一把沉重的剑或矛。长须鱼的种类遍布世界各地，不幸的是，由于对这些受欢迎的食用鱼和食用鱼的大量捕捞，它们的数量在某些地区正受到威胁。青蛙"比目鱼"一词用于描述两个科中的鱼类：刺鳐科和剑鱼科，两种广受欢迎的猎用鱼，分布在从热带到更北部的温带地区。剑鱼科只有一个物种，即剑鱼。除了有着独特的喙外，通常也非常强壮，作为一种高智商的鱼肉，它们也可以作为一种高智商的鱼肉来进行搏斗，因为这是一种很受欢迎的鱼肉类食物；剑鱼可能是比目鱼群中最受欢迎的食用鱼。有些长须鱼能够用它们强有力的鳍和肌肉发达的身体将自己推出水面，这可真是一道风景线。旗鱼也是食肉动物，它们是海洋中最顶级的食肉动物之一。它们可以长到相当大，以各种小鱼为食。一些个体也被认为攻击大型鱼类甚至人类；科学家们报告了研究用潜水器遭到攻击，在潜水器中，长嘴鱼实际上把自己的下颚埋在窗户的入口处。人们对过度捕捞比目鱼的担忧导致世界各地采取了一些措施来保护这些独特的鱼类例如，许多体育渔民自愿参与渔获量和释放计划，一些组织跟踪渔民发送的渔获量和释放数据。这些组织希望通过限制年捕捞量来恢复比目鱼种群，希望鱼群保持多样性和强壮性。关注可持续渔业的消费者可能会想寻找比目鱼的替代品。大比目鱼和马哈鱼都是不错的替代品，它们的肉坚硬，白色，烹调后会像长嘴鱼一样。如果你不太关心可持续捕鱼，无论如何，你可能要限制你对旗鱼（如旗鱼）的摄入量，因为这些鱼类会在生物上积累汞和其他环境毒素。

发表于 2020-09-30 16:05
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分类：医疗卫生

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