什么是黑鼓(Black Drum)？

黑鼓是一种底部进食的咸水鱼，可以长得相当大。它是Pogonias鱼类家族的一员，与大西洋黄鱼和斑点海鳟有亲缘关系。它可以在大西洋中找到，靠近北美和南美洲海岸，在墨西哥湾，黑鼓既有商业价值，也有娱乐价值。较小的鼓是可食用的...

黑鼓是一种底部进食的咸水鱼，可以长得相当大。它是Pogonias鱼类家族的一员，与大西洋黄鱼和斑点海鳟有亲缘关系。它可以在大西洋中找到，靠近北美和南美洲海岸，在墨西哥湾，黑鼓既有商业价值，也有娱乐价值。较小的鼓是可食用的，通常在美国东南部的餐馆里供应。青蛙这些鱼喜欢生活在有点微咸水的海岸附近，例如入口和河口，它们以海产品为食像牡蛎、虾、螃蟹、软体动物和小鱼。它们在这些区域底部的淤泥中翻找食物，在经过时在沉积物中留下凹痕。这使得渔民很容易追踪到大量的黑鼓鱼。在寒冷的天气里，黑鼓鱼通常体重在25到40磅（11-18公斤）之间，它们的背部高度拱起，有10到14对锋利的下巴触须。这些鱼的牙齿很结实，足以穿透软体动物和牡蛎。成熟的鱼体色银灰色或接近黑色，鳞片很大较年轻的黑鼓侧面有较深的色带。这取决于它们的位置和水温，这些鱼在整个冬季和早春的不同时间都在岸边产卵。雌性鱼可以产生数百万个卵，这些卵可以在24小时内孵化出来。它们中的绝大多数会死亡或成为无数捕食者的食物。渔民很容易就抓住了迟钝的黑鼓，而且常常是偶然的它们会被渔网和拖网困住，或是吃其他种类的运动鱼的诱饵。虽然较小的黑鼓可以食用，但年龄较大的鱼的肉质粗劣。它们的肉也可能含有意大利面蠕虫，这些蠕虫可能是这些鱼从吃死海生物中获得的。这些对人类无害，但非常不受欢迎，因此，大黑鼓几乎总是被抓住和释放。

发表于 2020-09-30 16:03
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分类：医疗卫生

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