在招待会和聚会等活动中设置的服务台包括各种各样的选择,包括自助餐桌、打孔机桌、蛋糕桌和开胃小吃桌。如果一张桌子是为自助服务设计的,客人可以自己填盘子,那么自助餐餐桌通常设置成可以容纳easy中所有不同的食物到达...
在招待会和聚会等活动中设置的服务台包括各种各样的选择,包括自助餐桌、打孔机桌、蛋糕桌和开胃小吃桌。如果一张桌子是为自助服务设计的,客人可以自己填盘子,那么自助餐餐桌通常设置成可以容纳easy中所有不同的食物到达上菜线。有少量客人的聚会可能会使用所谓的餐桌服务,即食物放在实际餐桌上,并在客人之间传递,家庭式风格。在这两种餐桌布置中,有不同的食物呈现方法,可以根据活动情况而改变,它有多正式,需要招待多少客人。

Hors d&\039;oeurves桌子提供手指食物。为客人提供类似份量的餐饮活动中的服务台可以被设置为一种餐桌服务。在这种情况下,客人通常坐在他们要吃饭的地方,并在那里接受服务,完全不需要在一个单独的地方展示食物。一个自助餐生产线,客人选择他们想要的食物,服务员把食物放在他们的盘子里。自助餐生产线允许饥饿的人选择他们想要吃的食物。当食物实际上不是这样的时候自助餐服务提供给每个人,对于大多数服务桌来说都是一个不错的选择。客人可以通过一张或多张桌子自己上菜。由于一些不同的原因,在这些类型的服务桌上,食物的展示更为重要。使所有的食物可见和吸引人是很重要的,而盘子和托盘食物也必须放在每个人都能轻易拿到的地方

桌布可以使一张旧的折叠桌成为一个很好的活动背景。几乎任何类型活动的餐桌都可以由基本的、坚固的桌子制成,不会摇晃或造成溢出。桌布或其他覆盖物可以使一张旧折叠桌成为一个很好的背景,即使是最华丽的食物展示不同的服务水平可以通过在布下放置盒子、倒置的平底锅或其他物品来实现。这样可以使桌子背面的食物更容易拿到,并且可以增加展示的视觉趣味。一些特殊的活动需要独特的服务桌位和安排。像婚礼招待会这样的活动通常都有例如,特殊的蛋糕桌,新婚夫妇可以先在蛋糕上切下蛋糕,然后再给客人端上蛋糕。蛋糕服务员和蛋糕刀,通常在把手或缎带上有活动的颜色,通常构成这些桌子上传统上的接待服务用具。另外两种常见的和特殊的类型宴会和招待会上经常使用的餐桌有打孔机桌和开胃小吃桌。冲水桌通常是用来盛饮料的碗、瓢和杯子。开胃小吃桌通常是用手指食物和小吃而不是整餐。它们的布置方式与自助餐服务,不同级别的自助餐使客人更容易为自己服务。

即使是传统的自助餐,通常也会提供一些营养选择,包括新鲜水果和沙拉配料。