变温水壶是一种带有控制水温机制的电热水壶。使用变温水壶的人可以将水壶加热到所需的温度。酿造水壶可以使用不同的机制来设定水温,包括数字恒温器,旋钮控制器或按钮垫。一般来说,变温水壶比标准电热壶贵,但在茶和咖啡鉴...
变温水壶是一种带有控制水温机制的电热水壶。使用变温水壶的人可以将水壶加热到所需的温度。酿造水壶可以使用不同的机制来设定水温,包括数字恒温器,旋钮控制器或按钮垫。一般来说,变温水壶比标准电热壶贵,但在茶和咖啡鉴赏家中经常需要,因为精心酿造这些饮料通常需要将水加热到低于沸点的温度。

一些咖啡爱好者喜欢手动煮咖啡时的一种可变温度的水壶。标准的电热壶通常把水加热到沸腾。那些需要较低温度的水的人有两种选择:第一种是简单地将水加热到沸腾,然后让它冷却到所需的温度。另一种方法是尝试测量此时加热水已达到适当的温度,可以关闭水壶。这两种方法都要求用户非常注意水和水壶,还要求用户使用温度计来测试水。使用变温水壶,用户不必照看水壶为了在特定的温度下获得水。最精确,通常也是最昂贵的水壶是那些允许用户使用数字恒温器设置精确温度的水壶。另一个选择是一个可变温度水壶,它可以通过旋钮控制器或按钮来选择最后,有些水壶只是有一个旋钮控制器,允许用户选择从冷到沸腾的温度范围,尽管控制器可能不允许用户选择特定的温度。每种可变温度水壶的值很大程度上取决于水壶的预期用途。对于某些人来说,简单地从水壶里取出温水和开水就足够满足他们的需要了。然而,真正的茶和咖啡爱好者,要想从他们的饮料中提取出最佳的风味,就要依靠准确的温度。在这种情况下,能够设定一个精确的温度或在广泛的温度范围内进行选择是极为重要的。事实上,现在一些茶叶公司出售的水壶可以将水加热到最适合不同类型茶的各种温度,绿茶和白茶的温度更低,红茶的温度更高。