把猪肉洗干净然后切片或者切条,看大家自己的喜好,并且把姜洗干净,同样切片。
在我们切好的猪肉里面加入料酒,盐,辣椒腌制一下猪肉,勾芡一下。
把芦笋洗干净,并且把比较老的部分折掉,然后切段
在锅中热油,待油热开以后放入猪肉翻炒,接着把芦笋放进去继续翻炒,中火,翻炒3~5分钟左右起锅。
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