什么是酸盐(What Acid Salts)?

盐是由酸和碱的反应形成的,称为中和反应。酸可以是单元的、双元的或多元的,这意味着酸的分子可以提供一种,当它与碱分子反应时,两个或多个质子-质子通常以氢离子(H)的形式存在。一元酸如盐酸(HCl)和硝酸(HNO3)可分别形成一种盐...
盐是由酸和碱的反应形成的,称为中和反应。酸可以是单元的、双元的或多元的,这意味着酸的分子可以提供一种,当它与碱分子反应时,两个或多个质子-质子通常以氢离子(H)的形式存在。一元酸如盐酸(HCl)和硝酸(HNO3)可分别形成一种盐、氯化物和硝酸盐,但二元酸和多元酸可形成不止一种。硫酸(H2SO4),例如,它是双质子的,因为它可以提供一个或两个氢离子,并且可以形成两系列的盐,即硫酸氢盐和硫酸氢盐。当一个酸与碱反应时,产生的质子少于可用的最大数量,这被称为部分中和,其结果是一种酸盐。酸盐是由酸和碱的反应生成的。如果通过添加碱性氢氧化钠(NaOH)中和硫酸,则首先生成酸盐硫酸氢钠:H2SO4 NaOH->;NaHSO4-H2O,如果加入更多的氢氧化钠,则形成中性盐硫酸钠:NaHSO4-NaOH->;Na2SO4-H2O。正磷酸(H3PO4)为三元,因此形成三系列盐:磷酸二氢钠、磷酸氢盐和磷酸盐,其中前两种是酸盐。酸盐不一定是酸性的碳酸氢钠(NaHCO3)或碳酸氢钠,可以看作是碳酸(一种弱酸)和氢氧化钠(强碱)的酸盐,可以通过将二氧化碳(CO2)鼓入氢氧化钠溶液中来制备。最初,碳酸钠形成:2NaOH CO2->;Na2CO3 H2O。随着CO2的加入,它与碳酸钠反应生成碳酸氢钠:Na2CO3 CO2 H2O->;2NaHCO3由于HCO3-阴离子在水中形成碳酸(H2CO3)和羟基离子(OH-)而产生过量的羟基离子,这种酸盐在溶液中呈微碱性。酸盐有许多应用。碳酸氢钠或"小苏打"作为烘焙中的提升剂是众所周知的;它很容易与弱酸反应,释放二氧化碳气体,在蛋糕混合物中形成气泡。硫酸氢钠,也叫硫酸氢钠,在水中形成强酸性溶液,有时用作硫酸的替代品,用于多种用途,如金属表面处理、降低游泳池的pH值,在儿童化学用品中,酸性盐,特别是磷酸氢盐和磷酸二氢盐,也广泛用于缓冲溶液中。
  • 发表于 2020-09-07 10:04
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  • 分类:科学教育

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