野生胡萝卜是一种原产于欧洲和亚洲的植物,已经被引入世界其他地区,包括北美,在那里它已经被驯化并野生生长,它通常在美国除阿拉斯加和夏威夷以外的所有州都能找到,以及加拿大除阿尔伯塔省和其他地区以外的所有地区。野生胡...
野生胡萝卜是一种原产于欧洲和亚洲的植物,已经被引入世界其他地区,包括北美,在那里它已经被驯化并野生生长,它通常在美国除阿拉斯加和夏威夷以外的所有州都能找到,以及加拿大除阿尔伯塔省和其他地区以外的所有地区。野生胡萝卜在许多土壤和水分条件下生长旺盛,在自然植被受到干扰的地方容易生长。在其生长的许多地区,它被列为一种有毒杂草。

野生胡萝卜通常是一种两年生植物。Daucus的俗名卡罗塔除了野生胡萝卜外,还包括鸟巢、主教花边和在北美的安妮女王花边。在欧洲,安妮女王花边通常指的是炭疽,也称为牛芹。野生胡萝卜是阿帕亚科的一员,也叫伞形科,它是家喻户晓的胡萝卜的祖先,在植物学上被认为是野萝卜的一个亚种,在许多土壤和水分条件下生长,在自然植被受到干扰的地方容易生长二年生植物,也就是说它生长在两个季节以上。在某些地区,它可以存活两个以上的季节,然后被认为是短命的多年生植物。第一年,这种植物会形成一个由长而细的叶子组成的莲座丛,它与国内的胡萝卜的顶端非常相似。莲座丛下面长着一个又长又硬的丝状根闻起来像栽培的胡萝卜,但更硬,味道更差。在第二年,野生胡萝卜长出一个分枝茎,可能高达40英寸(约100厘米)生长在茎和枝周围的叶子是分开的和花边的,就像莲座花一样。所有的叶子都有轻微的毛,茎也是一样。野生胡萝卜花通常是白色的,由小花组成一个大的,圆的,扁平的花,称为伞形花序。花有时带有粉红色,中心有一朵红色或紫色的小花,受精后,花逐渐卷曲成干花,缠结的球。灰褐色的小种子附着在干的缠结物上。它们有刺,可以转移到任何动物或鸟类的毛皮或羽毛上,这些动物或鸟类会与干花擦身而过。这种植物在古老的牧场、路边很常见,当其他植被受到干扰的地方,当它出现在家里胡萝卜的种植区附近时,它会滋生害虫,攻击国内的胡萝卜作物。它很容易传播,以至于野生胡萝卜在许多地区被认为是一种有害的杂草。