许多人喜欢用大量的切花庆祝重大节日。因此,花卉业蓬勃发展,将数百吨切花运到世界各地的超市和花店出售。消费者每年花数百万美元购买鲜花并将其带回家中:大多数消费者不这么想关于该行业的环境和社会方面。20世纪90年代...
许多人喜欢用大量的切花庆祝重大节日。因此,花卉业蓬勃发展,将数百吨切花运到世界各地的超市和花店出售。消费者每年花数百万美元购买鲜花并将其带回家中:大多数消费者不这么想关于该行业的环境和社会方面。20世纪90年代末进行的几项研究表明,切花对环境有严重影响。

研究表明,用于种植切花的化学物质对环境有害。大多数切花生长在南美洲、非洲,在东南亚的大型温室环境中,有工资低、没有工会组织的工人。温室精心控制气候,以生产最好的花,而且还大量喷洒杀虫剂、杀菌剂和除草剂。因为这些花生长在环境法更为宽松的国家,花卉生产中使用了许多禁用物质,包括滴滴涕和甲基溴。这些物质对工人的健康有着深远的影响:许多人患有皮肤病、呼吸系统疾病、视力受损等健康问题,由于接触这些化学物质而导致出生缺陷。

切花通常生长在温室或苗圃环境中。这些化学物质除了伤害工人外,对环境也极为有害。例如,甲基溴与臭氧层的破坏有关全球范围内使用滴滴涕给许多动物和鸟类带来了严重的问题。大多数生产切花的温室会向作物大量倾倒化学物质这些化学物质随后进入工人的身体、花朵和地下水。商业温室周围的水污染伤害了动物和鱼类种群,也对人类生活产生了影响,通过减少可饮用水的数量。

用于处理切花的杀虫剂可能会危害花商的健康。一旦鲜花生长,它们仍然必须运往最终目的地,这大大加剧了全球污染。一些切花可能被运到数千英里外,每走一步都会向大气中添加二氧化碳。在花店,鲜花被安排好并准备出售,一些花商抱怨由于长时间接触切花而导致皮肤和其他健康问题。最后,消费者将鲜花带回家,也许是不小心把它们扔进了装满有机公平贸易产品和其他食品的购物车里。切花业对环境造成的严重影响在21世纪初开始引起人们的关注,当消费者维权组织开始教育人们切花的问题时。通常,关于鲜花的故事在情人节前后达到高峰,试图说服消费者购买有机的、当地种植的、不会对环境造成严重影响的花卉。当地的季节性花卉也同样漂亮,更不寻常的是,尤其是与其他体贴的礼物结合在一起时,

必须从其他地区进口的切花通常生长在不理想的条件下。