在中世纪,manciple是负责为某个机构(如学院或修道院)购买和储存食物的人。他也可能在食物准备方面发挥作用。这个词最明显出现在杰弗里·乔叟的《坎特伯雷故事集》中,这似乎是它最早的用法之一,在伦敦最古老的街区之一,是一...
在中世纪,manciple是负责为某个机构(如学院或修道院)购买和储存食物的人。他也可能在食物准备方面发挥作用。这个词最明显出现在杰弗里·乔叟的《坎特伯雷故事集》中,这似乎是它最早的用法之一,在伦敦最古老的街区之一,是一组街道中的一条,包括普里里斯街和朝圣街,以乔叟的作品命名。尽管它的起源很古老,但这个词偶尔仍被用来描述一些食品管理工作

杰弗里·乔叟的曼奇普尔;《坎特伯雷故事集》被揭露为一个聪明但不道德的人。牛津和剑桥的一些学院都有叫曼奇普斯的员工。2010年,剑桥圣埃德蒙学院招聘了一名负责监督日常饮食供应和特殊活动餐饮的经理,其职责还包括监督一般的客房管理和维护,以及协助制定健康和安全政策在乔叟的《坎特伯雷故事集》(Canterbury Tales)中,一家宫廷客栈的店长属于一群在旅途中讲故事的朝圣者,曼奇普尔是一个聪明但不道德的人,他能够欺骗雇用他的律师,因为他们没有注意到一个他们认为不如自己的人他讲述了一只乌鸦告诉阿波罗神他的妻子对他不忠的故事。阿波罗的最后反应是诅咒那只乌鸦,因为乌鸦的闲言碎语给他带来了巨大的悲痛。在与阿波罗的一场争执之后,他讲述了自己的故事醉酒的厨师,公司的领导警告他不要冒犯他。主人提醒他,如果老板讲一个关于厨师的不友善的故事,厨师可能会给他制造麻烦。这个故事似乎警告了恶毒讲故事的危险,不管故事是否真实英语单词manciple来源于中古英语单词maunciple,这是乔叟使用的单词的形式。它最早的有记录的用法是在13世纪ancreneriwle或Guide for anchores。这个词最终来源于古典拉丁语mancipium,它指的是奴隶,一个被购买的人在定义中增加了条款购买人的概念。