营养不良是指由于缺乏在全身循环的营养素而感到疲劳和疲惫的人。营养素对个体生存和影响其生理功能至关重要。营养物质通过食物进入人体,有助于组织的生长和修复,营养不良的典型原因包括饥饿和营养不良生命中不同的时期...
营养不良是指由于缺乏在全身循环的营养素而感到疲劳和疲惫的人。营养素对个体生存和影响其生理功能至关重要。营养物质通过食物进入人体,有助于组织的生长和修复,营养不良的典型原因包括饥饿和营养不良生命中不同的时期需要的卡路里量与能量输出量不同。例如,在青春期,能量输出量很高,因此对热量的需求量更大。在这些时期,所需的热量来自营养物质,是生活各个方面必不可少的组成部分。呼吸、运动和思考等活动都依赖三种主要营养素:大量营养素、矿物质和维生素。

饥饿会导致营养不良。大量营养物质来自淀粉类食物中的碳水化合物,如土豆、肉类中的蛋白质,脂肪包括大豆中的多不饱和脂肪酸和橄榄油中的单不饱和脂肪酸。大多数食物中都含有矿物质,为人体提供必需的营养素其中包括牛奶中的钙,谷物和豆类中的磷,蔬菜中的钾。和矿物质一样,维生素也存在于许多食物中,维生素A、维生素C和维生素D等维生素对不同的身体功能(包括视力、免疫力和骨骼健康)都很重要

饥荒会迅速导致农村和发展中地区的贫困大量营养素、矿物质和维生素营养不良,症状包括精疲力竭、缺乏能量、不安和/或无精打采。精疲力竭可能导致身心活动不足,这通常会导致一个人对日常活动变得孤僻。造成营养不良的常见原因包括饥饿和营养不良,这两种情况都会导致缺乏营养物质在体内循环。当饥饿导致营养不足时,这是因为个体长时间没有进食。在这种情况下,人体会产生有害的化学物质,如酮和丙酮。酮是由体内脂肪的不完全氧化产生的,而丙酮是由脂肪酸的部分氧化产生的。一个挨饿的人会经历过度的体重减轻和新陈代谢的改变。有许多原因导致饥饿,包括厌食等情况营养不良也会导致营养不良,是由于饮食不平衡或不充分引起的。营养不良的原因可能是肠道对营养物质的吸收不足,也可能是由于缺乏必需的营养素,生活在贫困中的人经常被发现营养不良。

在饮食中使用橄榄油可以提高能量水平,减轻疲劳。