纳豆激酶是什么(Nattokinase)？

纳豆激酶是纳豆和其他天然食品中含有的一种酶。纳豆是一种传统的日本食品，由发酵大豆制成。纳豆酶也存在于其他名称的产品中，包括大豆纳豆、发酵大豆和纳豆提取物。这些天然产品有一种不同寻常的气味，类似于浓奶酪的气味...

纳豆激酶是纳豆和其他天然食品中含有的一种酶。纳豆是一种传统的日本食品，由发酵大豆制成。纳豆酶也存在于其他名称的产品中，包括大豆纳豆、发酵大豆和纳豆提取物。这些天然产品有一种不同寻常的气味，类似于浓奶酪的气味和咸味和坚果味。干燥的纳豆没有原始纳豆的强烈气味或味道，一般来说对大多数人来说更容易食用。

纳豆激酶能减少血凝块的形成。发酵的大豆通常具有血液稀释的作用，会降低人的血液形成血块的能力。这种酶的血液稀释作用可能有助于保护血液人们反对由过度凝血引起的疾病。异常的血凝块形成通常会抑制健康的血液循环。

阿司匹林可以干扰纳豆激酶。人们使用纳豆激酶产品来帮助治疗几种健康状况，尽管科学研究一般不支持这种酶在治疗任何疾病方面的有效性疾病纳豆的一些使用者试图通过食用这种天然食物来预防诸如心绞痛、中风和心血管疾病等疾病。动脉粥样硬化、深静脉血栓形成和外周血管疾病是一些人试图用发酵豆制品治疗的其他疾病。痔疮、静脉曲张的患者静脉和高血压也试图用纳豆来改善他们的健康，这种天然食物也可以治疗慢性疲劳综合征和肌肉痉挛医学或科学研究人员尚未对纳豆激酶的一般安全性进行全面评估。孕妇和哺乳期母亲在与医生讨论纳豆激酶的使用之前，可能希望不要使用含有纳豆激酶的产品。纳豆激酶可能会导致出血的风险增加。医生通常建议病人在计划的手术前避免使用具有血液稀释作用的产品，以避免手术出血过多如果服用纳豆阿司匹林，抗血小板药物或抗凝药物会增加异常出血或瘀伤的风险，华法林和肝素是一些常见的药物，它们具有潜在的血液稀释作用，并能与纳豆激酶相互作用。布洛芬和萘普生使用者在使用纳豆时可能也要谨慎在某些情况下，考虑使用纳豆的人可能会从与医生讨论产品中获益。医生通常会向患者提供关于安全食用此类食品的一般指导。

发酵食品大豆含有纳豆激酶酶。