什么是日本筷子(Japanese Chopsticks)？

筷子是起源于中国古代的食具，很长，为了从碗或盘子中取食物而一起工作的锥形棍子。日本人最初只在宗教仪式中使用筷子。昂贵的筷子通常是用檀香木制成的最终，日本的筷子是用来吃饭的。第一支日本筷子被指定用来吃饭，形状...

筷子是起源于中国古代的食具，很长，为了从碗或盘子中取食物而一起工作的锥形棍子。日本人最初只在宗教仪式中使用筷子。

昂贵的筷子通常是用檀香木制成的最终，日本的筷子是用来吃饭的。第一支日本筷子被指定用来吃饭，形状像镊子。餐具是用一块竹子制作的。直到公元10世纪，日本筷子才被制成两块日本筷子通常比中国筷子短而圆中国的餐具，因为日本的筷子比中国的筷子圆而短。人们认为日本的筷子更圆，是为了更容易从鱼身上取骨，这是日本人饮食的一个主要部分。日本筷子通常是用木头制作的。女性使用的筷子比男性通常使用的短。到了17世纪，日本人开始给餐具上漆。1878年，他们发明了用木头制成的一次性筷子虽然传统的筷子是用竹子制成的，但这些优雅的食具也是用骨头、松木、雪松、檀香木和柚木等材料制成的。另一方面，富有的亚洲人使用的筷子是用金、玉、银、象牙、黄铜、青铜和珊瑚雕刻而成的。在古代，人们相信银筷子接触到有毒食物会变黑。现代筷子有多种颜色和图案，消费者可以购买装饰有圆点、条纹和其他奇特图案的筷子形状。你甚至可以找到带有流行动漫人物的筷子。孩子们通过练习带有特殊凹槽和钩子的筷子来学习如何使用筷子，教他们如何正确放置手指。吃日本料理时正确拿筷子很重要。上筷子应该用食指、中指和拇指握住。接下来，把另一根筷子放在拇指和无名指的末端之间。只有到了吃东西的时候，上面的筷子才应该移动。用五个手指握住日本筷子被认为是不礼貌的不使用筷子时，应将筷子放在用餐者面前，将筷子尖指向左边。切勿将食物从一组筷子传递到另一组筷子。这被视为不礼貌行为。其他不礼貌行为包括在空中挥舞筷子、用筷子移动盘子或碗、用筷子指着、将餐具插入食物中，或者用鱼叉刺食物

日本料理规定，上筷子应该用食指、中指和拇指握住，而下筷子应该放在拇指和无名指末端之间。