我如何获得食品服务卫生认证(Get Food Service Sanitation Certification)？

在大多数情况下，你需要参加一门课程并通过考试才能获得食品服务卫生认证。在美国，获得食品服务卫生认证的要求因州而异。在一些州，课程是一门面对面的课程，而在另一些州，你可以在网上学习这门课程。通常情况下，你不能简单地...

在大多数情况下，你需要参加一门课程并通过考试才能获得食品服务卫生认证。在美国，获得食品服务卫生认证的要求因州而异。在一些州，课程是一门面对面的课程，而在另一些州，你可以在网上学习这门课程。通常情况下，你不能简单地通过考试来获得认证，你必须参加某种课程。食品工人被教导要经常彻底洗手。例如，伊利诺伊州要求你通过参加15小时的课程获得食品服务卫生认证在某些情况下，如果你在其他地方通过了类似的课程，并且可以提供包括你的成绩和课程大纲在内的证明文件，州政府将放弃必修课程。如果你有芝加哥卫生部的认证，你可以通过互惠的方式获得全州食品服务卫生认证。大多数食品服务卫生认证课程都是在传统的教室里进行的，尽管有些地方也提供在线课程。其他州，如华盛顿和俄勒冈州，允许您参加在线课程以获得食品服务卫生认证。在华盛顿州，在线课程和考试通常需要大约一个小时。俄勒冈州的在线课程由一系列视频组成，持续25分钟，然后是学习部分，然后是考试。华盛顿州也给学生提供了在西雅图或伦顿市亲自参加课程的选择。纽约州还允许你选择参加在线课程或亲自参加课程。在纽约，面对面课程持续时间更长，需要你花三个小时在五天的课堂上度过的一天通常情况下，课程和考试都需要付费。在伊利诺伊州，参加考试的费用为35美元（USD）。截至2011年，华盛顿和俄勒冈州的课程和考试费用均为10美元。截至2011年，纽约的亲自授课费用超过100美元，而在线课程是免费的。你必须不过，在纽约参加考试是要付费的。食品服务卫生课程和考试通常包括食源性疾病的原因，如何控制污染，以及清洁的重要性。食品处理人员被教导洗手和烹调食物到适当温度的价值。通常获得认证后，你必须证明你理解课程或考试中涉及的大部分主题。及格分数通常在70%或75%以上。食品安全对于防止餐厅、自助餐厅和餐饮活动中的食物中毒非常重要