食品储藏室壁橱是一个有分隔的空间或小房间,用来存放食品和炊具。它通常与厨房或餐厅相邻,但与主房间之间有一扇门。食品储藏室的大小可能有很大的不同,从墙壁上的浅凹处到可以自由走动和准备食物的大空间。无论大小,食品...
食品储藏室壁橱是一个有分隔的空间或小房间,用来存放食品和炊具。它通常与厨房或餐厅相邻,但与主房间之间有一扇门。食品储藏室的大小可能有很大的不同,从墙壁上的浅凹处到可以自由走动和准备食物的大空间。无论大小,食品储藏室的壁橱通常都有架子,上面放着食物可堆叠的塑料容器有助于节省餐具柜的空间。从历史上看,餐具柜是大多数厨房的重要固定装置,尤其是在有厨房工作人员的大家庭中。除了为食物和炊具提供存储空间外,厨房工作人员还通常使用食品储藏室壁橱来组装盘子,然后再将它们送到餐厅。为了便于储存和配餐,这些餐具室通常相当大,除了搁架外,还有特色的工作台面。这种餐具室壁橱,有时被称为管家的餐具室,可以在许多老房子里找到。一些更大的现代住宅还设有管家的餐具室,通常采用"走走式"的风格,将房子的厨房和餐厅连接起来

罐装食品通常存放在食品储藏室的壁橱中由于空间限制以及烹饪和杂货店购物习惯的改变,许多现代厨房只有一个小的餐具室壁橱。为了节省空间,这些餐具室可以通过折叠门或口袋门与厨房分开。虽然它们不能提供管家餐具室的奢华,但较小的餐具室壁橱可以发挥重要作用在厨房的整体功能中,保持台面整洁,并提供一个有序的空间,在这个空间里可以组织食品、餐具和小家电。一些现代厨房没有专用的餐具柜然而,只要一点点努力,勤劳的房主就可以把厨房里或厨房附近的一个普通的壁橱变成一个食品储藏室。大多数家装店和厨房用品店都提供各种各样的餐具室部件,如架子、抽屉、香料架,餐具和餐具柜。这些物品的成本通常相当低,可以组合在一起,以适合壁橱的大小以及房主的需要。那些不愿自己动手的项目或希望有一个更抛光的空间的人可以聘请厨房设计师或承包商来安装定制的餐具室现有壁橱中的固定装置,或者,如果空间允许,甚至建造一个新的食品储藏室壁橱。