冷水解冻
将肉拿出来,然后用塑料膜装起来,再放到冷水中解冻,也可以使肉很快地解冻。注意要用保鲜膜包起来再放到冷水中,以免肉的口感变差。
热水解冻
同样将肉装在保鲜膜或者塑料袋中,让然后放到热水中解冻,不过用该方法来解冻会导致肉的口感变差,而且解冻不均匀。
微波炉加热
如果家里有微波炉的话,可以将肉放到微波炉中加热,也可以使肉快速解冻。
切成小块
在将肉放入冰箱之前,应将肉先切成小块,再装入保鲜膜中,这样要解冻肉的时候,只需要将肉拿出来放置一会儿就会自动解冻了。
浸泡盐水
将肉浸泡在盐水中,也可以将肉快速解冻,而且还可以对肉进行杀菌。
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