什么是托盘(Salver)?

托盘是一种托盘,传统上由银制成,但也可以使用其他金属。托盘的定义是它没有把手,这与其他类型的托盘有所区别。有些托盘有脚,但通常它们只是基本的平盘。许多家庭和餐厅供应商店都有托盘,在各种形状,大小和设计,许多公司生产...
托盘是一种托盘,传统上由银制成,但也可以使用其他金属。托盘的定义是它没有把手,这与其他类型的托盘有所区别。有些托盘有脚,但通常它们只是基本的平盘。许多家庭和餐厅供应商店都有托盘,在各种形状,大小和设计,许多公司生产的托盘是为了配合现有的服务器具,例如茶具。用小苏打和水制成的糊状物可以用来擦亮托盘"salver"这个词很有趣。这个词最早出现在17世纪的英语中,它似乎是从西班牙语的salvar中借用的,意思是"保存"或"品尝食物中的微量毒素"。在皇室和显赫的家庭中,传统的做法是用托盘拿出一小份食物样本以前,许多食客在品尝食物的时候,都是为了确保不被世界各地的美食所污染在自助餐或聚餐时,装饰性托盘可用于供应食物托盘的基本形式已经存在了几个世纪了,这种托盘是人类创造的最古老的金属物品之一。托盘可以是普通的,或者装饰有各种各样的追逐、敲打或蚀刻图案,而且许多有嘴唇,以防止物体在移动时从托盘上滑落。一种特别小的托盘被称为一个服务生,一些托盘配有一个配套的服务生,以便协调服务。食物和饮料都可以拿出来用托盘上。在有很好托盘的家庭中,这些托盘经常被放在显眼的地方展示自助餐和餐食,这样客人可以欣赏托盘上的装饰,而更素色的托盘则可以用来在厨房和其他地方来回穿梭食物。就像其他银色物品一样,托盘需要经常抛光以防腐蚀。抛光银可以使用各种各样的东西,从小苏打和水的糊状物到商业银抛光剂。托盘在存放前应始终用软布擦干,并应避免与橡胶和其他形式的金属接触,为了防止失去光泽和染色。对于长期储存,银应该用软布包裹,并与一块粉笔或防变色条一起储存,以防止变色。
  • 发表于 2020-08-06 01:10
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  • 分类:社会民生

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